Meruňkové kuře

Kuře s meruňkovou omáčkou 1

25 minut

příprava:

10 minut

  • vaření:

    15 minut

  • počet porcí:

    4

  • složitost:

    Jen

    • Určitě budete opravdu překvapit tuto domácnost a hosty s tímto pokrmem.

    Ingredience

    kuřecí prsa4 ks.
    kuřecí vývar1/2 šálku
    cibule (nebo šalotka)4 ks.
    rostlinný olej3 lžíce.
    ocet2 lžíce.
    meruňkový džem (nebo džem)2 lžíce.
    sůlpodle chuti
    mletý černý pepřpodle chuti

    Vaření:

    1. Kuřecí prsa potřete solí a pepřem, smažte v oleji, na vysoké teplotě, po dobu 3-4 minut na každé straně, dokud není zlatohnědá. Zakryjte, snižte teplotu na minimum a nechte asi 5 minut vařit, dokud se nevaří. Hotová prsa položte na talíř a přikryjte fólií, aby byla v teple.
    2. Pro omáčku smažte cibuli na másle, dokud není měkká, osolte solí a pepřem. Nalijte kuřecí vývar, přidejte ocet a vařte asi 5 minut. Přidejte meruňkový džem a důkladně promíchejte.
    3. Při podávání nakrájejte kuře na plátky a nalijte omáčku.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto