Pampeliška jam

25 minut

příprava:

Voňavá, jantarově zbarvená marmeláda bude skvělým doplňkem palačinek a palačinek.

Ingredience

Vaření:

1. Nalijte vodu do velkého hrnce a vložte do ní pampelišky. Směs se uvede do varu a vaří se asi 5 minut..
2. Výsledný vývar napněte sítem nebo gázou v čisté misce. Pokud je to možné, vytlačte z květů tekutinu.
3. Nalijte do 3 lžíce. odvar na pánvi, přidejte citronovou šťávu a pektin. Přiveďte k varu, přidejte cukr a vařte, dokud se cukr nerozpustí.
4. Připravený džem nalijte do sterilizovaných nádob a přikryjte víčky. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 měsíců..