Švestkový džem s pomeranči

2 hodiny

příprava:

Jamho milují děti i dospělí. Je stejně dobrý na snídani, ovesnou kaši a večer - na šálek aromatického čaje.

Ingredience

Vaření:

1. Pokud se kosti ze švestek dobře oddělují, okamžitě je vyjměte. A pokud ne, vložte ovoce do kastrolu, nalijte 1 šálek vody, napařte je v troubě a otřete rozdrcenou hmotu pomocí cedníku, přičemž odstraňte semena.
2. Vložte švestkovou hmotu do hluboké pánve, přidejte 1 kg mletých pomerančů a kůry, ale bez semen, pomerančů a nalijte veškerý cukr. Vařte na mírném ohni, dokud se nevaří, za občasného míchání.
3. Vložte džem do sterilizovaných nádob a bez zakrytí vložte do horké trouby na 10-15 minut. Poté vypněte teplo a nechte plechovky v troubě, dokud zcela nevychladnou. V důsledku tohoto postupu se na horní části zaseknutého papíru vytvoří ochranný film.
4. Sklenice zakryjte plastovými víčky a džem uložte při pokojové teplotě.