Honey jam

55 minut

příprava:

Džem je krásný, jasný med. Ideální na palačinky nebo palačinky na snídani..

Ingredience

Vaření:

1. Jablka, slupku a jádro umyjte a nakrájejte na malé kousky nebo kostky.
2. Nalijte cukr (1: 1 podle hmotnosti) a nechte na teplom místě po dobu 1,5 dne. Během této doby začnou jablka šťávu mírně okyselovat.
3. Připravené plátky jablek přiveďte na mírném ohni k varu a vařte za stálého míchání po dobu nejméně 40 minut. Poté vychladněte a vložte do sklenic, uzavřete plastovými víčky a uložte na chladném tmavém místě (nejlépe ve sklepě).