Německý jablečný koláč

1 hodinu

příprava:

Německo je známé svými koláče, zejména jablečné koláče. Každá německá hospodyňka má na skladě jednoduchý recept na takový koláč, který si může rychle připravit na večerní čaj. Zde je jeden z těchto receptů.

Ingredience

Vaření:

1. Oloupejte a loupejte jablka a nakrájejte na tenké plátky. Třete kůru půl citronu.
2. V misce smíchejte cukr, máslo a chuť a dobře porazte. Přidejte vanilin a 1 vejce, rozšlehejte a přidejte 1 vejce. Porazte znovu a přidejte poslední vejce..
3. V oddělené misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl a přidejte tuto hmotu do vaječné směsi. Dobře promíchejte, z poloviny citronu nalijte šťávu a znovu promíchejte.
4. Vložte těsto do pergamenu. Plátky jablek rozetřete nahoře, trochu vtlačte do těsta a posypte cukrem. Pečte koláč v peci předehřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut.

Chlazený koláč podáváme se šlehačkou. Chcete-li to provést, smíchejte 2 lžíce. tukový krém, 5 lžička cukr a vanilin na stabilní vrcholy.