Rychlý borůvkový koláč: recept s fotografií

Nasbírali jsme borůvky a chtěli jsme z toho udělat něco jednoduchého a chutného. Bylo málo času, ale v prasečí bance nebyl vhodný recept. A nějak se mi velmi úspěšně podařilo chytit oko recept "Charlotte s borůvkami". Ano, ano. Jsme zvyklí na to, že charlotte nutně předpokládá přítomnost jablek. Ale ne, můžete vařit s ovocem. Výsledkem je chutný a rychlý koláč (nejdůležitější) s čerstvým, voňavé borůvky.

A tady je recept (krok za krokem a s fotografií).

Pečeme čerstvý borůvkový koláč

Ingredience

• 500 ml bobule,
• 3 vejce,
• 1 šálek (200 g) písku,
• 1 šálek (200 g) mouky,
• jedlá soda.

To je vše! Není třeba nic dalšího.

Připravte bobule:

Nalijte borůvky do cedníku a opláchněte je pod proudem studené vody. Pak nechte vodu odtéct.

Zatímco bobule suší,

Vaření těsta:

1. Rozlomte 3 vejce do mísy, nalijte granulovaný cukr a dobře promíchejte se šlehačkou nebo obyčejnou vidličkou.
2. Pak přidejte mouku a znovu promíchejte.
3. Uhaste sodu stolním octem a nalijeme do těsta.
4. Výsledkem by mělo být zakysané smetanové těsto:

Vyplňte formulář:

1. Pečicí misku namažte rostlinným olejem.
2. Nalijte polovinu těsta do formy a rozprostřete polovinu bobule.

3. Nalijte zbývající těsto.

4. A rozložte druhou část bobule.

5. Dal jsem předehřátou troubu. Teplota prvních 7-10 minut by měla být vysoká - 220 stupňů. Pak může být snížena na 190-200. Pečeme asi 40-50 minut, dokud nezhnědne.

Tady je taková krása a chutné ukázalo:

Podle stejného receptu si můžete péct nádherný jablečný charlotte:

Bon chuť! Doufáme, že vám našel náš rychlý recept na borůvkový koláč užitečný 😉