Obalované sýrové kuličky

25 minut

příprava:

S křupavou kůrkou a sýrovými kuličkami uvnitř můžete vařit na setkání s přáteli. Podávejte toto jídlo s omáčkami..

Ingredience

Vaření:

1. Vypusťte solanku z mozzarely a vysušte ji. V misce smíchejte mouku, sůl, sušený česnek, papriku a papriku. V jiné misce porazit vejce. Nalijte strouhanku do samostatné mísy..
2. Kuličky z mozzarelly najeďte postupně, nejprve do směsi mouky, poté namočte do vajíčka a sušenky.
3. Olej zahřejte v hluboké fritéze nebo v pánev a smažte sýr po dobu 60-90 sekund, dokud není zlatý. Smažené kousky položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej.. 

Pro přípravu tohoto pokrmu je lepší použít nakládanou mozzarellu ve formě malých kuliček.