Domácí rajčatová omáčka za 10 minut

Domácí rajčatová omáčka za 10 minut 1

20 minut

příprava:

10 minut

  • vaření:

    10 minut

  • počet porcí:

    6

  • složitost:

    Velmi jednoduché

    • Pikantní rajčatová omáčka nejen ozdobí pravidelné jídlo, ale také ho ochutná.

    Ingredience

    rajčata700 až 800 g
    česnek2 hřebíček
    rostlinný olej2 lžíce.
    sůl1/2 lžičky.
    mletý černý pepř1/8 lžičky.
    cukr1 lžička.
    mletý červený pepř (volitelné)1/4 lžičky

    Vaření:

    1. Umístěte hrnec na malý oheň. Nalijte do ní olej a zahřejte, poté vložte česnek a smažte jej po dobu 2 minut za stálého míchání, dokud nezmění na zlatohnědou..
    2. Přidejte nakrájená rajčata, sůl, pepř, cukr a papriku (volitelně), dobře promíchejte. Omáčka omáčka po dobu 7 minut za občasného míchání. Podle chuti lze přidat sůl, pepř a cukr..

    Tato omáčka může být základem mnoha dalších omáčka, pokud k ní přidáte čerstvou bazalku, smaženou cibuli nebo jiné oblíbené ingredience..

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto