Čas sklizně řepy a mrkve

Mrkev a řepa jsou klasifikovány jako pozdní zrání zeleniny, která nepřestává růst až do pozdního podzimu. Při pěstování této zeleniny je třeba věnovat náležitou pozornost otázkám řádné sklizně. V tomto článku vám řekneme, kdy sklízet řepu, mrkev v osobním spiknutí.

Vyberte si čas sklizně

Nezralé plody mrkve a řepy jsou špatně skladovány, takže bychom vám nedoporučovali vykopat úrodu příliš brzy. Nejlepší je provádět tuto práci v říjnu - listopadu, kdy se teplota vzduchu bude udržovat kolem 4 - 8 stupňů Celsia. V období dešťů byste neměli kopat plodinu. To je nejen nepohodlné, ale také to může vést ke zhoršení kvality pěstované plodiny..

Je třeba poznamenat, že mrkev sklizená v deštivých dnech podléhá hnilobě. To je důvod, proč je nejlepší tuto práci provádět v suchém, pěkném podzimním dni. Opoždění s kolekcí také nestojí za to. Při dlouhodobých mrazech může pokles teploty až na 5 stupňů zmrazit ovoce, což významně zhorší jejich chuť. V každém případě se doba sklizně řepy liší v závislosti na klimatických podmínkách v regionu a na odrůdě pěstované zeleniny..

Vykopejte řepu a mrkev

Po správném výběru času sklizně může zahradník přímo přistoupit k vykopávání kořenových plodin. Někdo jedná s lopatou, ale je mnohem snazší a pohodlnější vykopat mrkev a řepu pomocí vidle. Tím se odstraní riziko poškození kořenových plodin, které, když se nasekají špatně uložené, rychle hnijí. A provádět výkop pomocí vidle je mnohem snazší než pomocí lopaty.

Budete muset prohloubit vidlice a lopatu co nejhlubší, což eliminuje poškození kořenových plodin. Kopání kořenové plodiny může být vytaženo vrcholky a pěstovaná plodina se odstraní ze země. Sklizeň řepy není tak únavná jako brambory. Každý keř má nicméně pouze jednu kořenovou plodinu, což trochu sklízí.

Po přímém odběru řepy a mrkve se doporučuje složit ji v malých hromádkách a několik dní sušit na otevřeném prostranství. Pokud však prší, nedoporučuje se sklízet sklizeň na volném prostranství..

Vrchy ihned po sklizni kořenových plodin musí být oříznuty, jinak se sklizeň stane pomalá a rychle se zhorší. Zahradník může odstranit vrcholy několika způsoby:

• Ořízněte to na úrovni hlavy. Plod sám zůstává nedotčen,
• Vrcholky jsou krájeny spolu s malou částí ovoce. Následně lze takovou plodinu dokonale uložit.,
• Vrchní části jsou ručně odšroubovány a roztrženy.

Pamatujte, že mytí a čištění kořenových plodin po sklizni je přísně zakázáno. To povede ke zhoršení kvality udržování. Takto vyčištěná a umytá mrkev bude ležet na síle dva až tři týdny a začne hniet..

Sklizeň správně uložte

skladování řepy

Než budete pokračovat přímo ke sklizni, musíte se postarat o její správné skladování. Skutečností je, že nesprávná sklizeň cukrové řepy nebo skladování sklizené plodiny může vést ke zhoršení kvality chuti ak rychlému rozkladu kořenových plodin..

Řepa a mrkev se nejlépe skladují v dřevěných bednách, do kterých se nalévá suchý písek. V písku budou kořenové plodiny chráněny před zvýšenou vlhkostí za studena. Mrkev je možné skladovat v karanténách v několika řadách. Zároveň se ujistěte, že se plody navzájem nedotýkají. Vrstva písku mezi kořenovými plodinami by měla být alespoň 5 centimetrů. Jinak může dojít k hnilobě sklizené plodiny. Řepa a zralá mrkev nemají rádi mrazy, mohou se rychle ochladit za chladu. Proto je optimální zvolit prostor pro skladování sklizené plodiny, kde jsou teploty udržovány na 0 - +5 stupních. Krátkodobý pokles teploty je přijatelný, ale při mínus pěti stupních zmrzne zelenina, což znamená, že následně ztratí chuť.

Ve velkém množství ve sklepě nebo doma se doporučuje řepa nebo mrkev skladovat nejdéle jeden měsíc. Pokud potřebujete nejdelší možné úložiště, musíte použít sklep nebo sklep. Poznamenejme, že pozdní odrůdy vykazují nejlepší míru udržování. Zatímco časná mrkev může být skladována pouze několik měsíců, poté ztrácí chuť.

hniloba mrkve

Chcete-li chránit zeleninu před hnilobou nebo jinými nebezpečnými škůdci, kteří rádi hodí na řepu, doporučujeme vám, abyste sebrané kořenové plodiny lehce oprášili vápenným práškem. Následně je nutné zeleninu pouze důkladně omýt tekoucí vodou.

Závěr

Sklizeň cukrové řepy nebo mrkve není obtížná. Letní obyvatelé potřebují pouze správně určit čas sklizně, vykopat rostliny vidličkou, usušit zeleninu, nakrájet vrcholy a položit kořenové plodiny ke skladování. Po správném dokončení všech těchto postupů bude letní obyvatelstvo schopno zajistit co nejdelší možné skladování sklizené plodiny, která si zachová svou vynikající chuť.