Nejchutnější palačinky s masem

• Doba vaření:1 h 40 min
• Porce na kontejner:6
• Druh jídla:Palačinky a palačinky
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Obtížné

Tento nejchutnější recept je určen těm, kteří milují palačinky s masem. Určitě jste často viděli jarní závitky a stalo se to úplně jinak. Palačinky se vaří s marmeládou, tvarohem, žampiony, masem, se kterým prostě nemohou přijít.

Vždy se ukáže, že jsou uspokojivé a velmi chutné. Perfektní jako dezert na čaj nebo jako příloha nebo doplněk k ní. Moje oblíbené palačinky jsou s masem. V dětství je moje babička často pečila pro mě a pro obě tváře jsem je snědl ve velkém množství, dokud nás nejedli. A teď jsem rád, že je můžu vařit doma, dopřát lahodnou rodinu a zacházet s přáteli.

Rozhodl jsem se s vámi podělit o svůj vzácný recept s fotografiemi krok za krokem, abyste je také mohli připravit. Mám to velmi jednoduché a nevyžaduje velké množství produktů, samotný proces je poměrně snadný, takže i palačinky mohou vařit i nezkušené ženy v domácnosti..

Ingredience

• pšeničná mouka - 300 gramů;
• mleté ​​maso - 200 - 300 gramů;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• mléko (voda) - 1 šálek;
• cibule - jedna věc;
• mrkev - jedna věc;
• sůl podle chuti;
• cukr - 2 lžičky;
• pepř - podle chuti;
• slunečnicový olej.

Jak vařit nejchutnější palačinky s masem

Pečlivě si přečtěte postupný recept s fotografiemi a začněte vařit, překvapte svou rodinu a přátele.

Nejchutnější recept na plnění

Připravte ingredience, které potřebujeme. První rozmrazené mleté ​​maso. Můžete si vzít cokoli. Miluji více hovězího masa, protože se mi zdá, že je nejvhodnější pro palačinky, takže se ukáží jako nejchutnější a šťavnatější. Nalijte trochu slunečnicového oleje do pánve a položte ho na malý oheň, jakmile se zahřeje, vylijte veškeré naše mleté ​​maso, trochu nasolte a pepřte za stálého míchání.

 Při přípravě mletého masa nastrouhejte mrkev předem očištěnou a nakrájenou cibuli nakrájejte na velmi malé kostky.

 Jakmile je mletina již ve stavu polopřipravenosti, nalijte mrkev s cibulkou a důkladně promíchejte. Cibule by měla mít zlatou barvu a mrkev je velmi měkká. Když k tomu dojde, vyjměte pánev z tepla a nechte naši náplň vychladnout a nalijte ji na talíř.

Vařte na mírném ohni pod víkem, dejte pozor, abyste nevyschli náplň.

Palačinkové těsto

 V oddělené nádobě rozlomte dvě slepičí vejce a přidejte tam cukr. Beat, dokud hladký..

 Přidejte požadované množství mouky, prosejte ji přes síto a vše znovu promíchejte.

 Nalijte sklenici mléka nebo vody. Také můžete ředit mléko vodou 50 až 50. Měli byste si dát těsto, které se podobá kyselé smetaně. Toto je standardní recept na výrobu palačinek. Nyní pečeme každou palačinku podle obvyklého schématu: pánve velmi silně zahřejeme, namazáme olejem, nalijeme polovinu naběračky výsledného těsta, můžete více, v závislosti na tom, které pánve máte v průměru, počkat, až se jedna strana opečí, a pak pečlivě otočit na druhou, čekat pár minut a vyjměte z pánve. Palačinky by neměly být silné, takže nelijte hodně těsta, ale zároveň by neměly být tenké, protože by se mohly zlomit, když tam vložíme nádivku.

Hotovou palačinku položte na desku a nechte ji trochu vychladnout.

Jak zabalit palačinky s masovým trojúhelníkem

S nožem jej vertikálně rozdělíme na tři stejné části, takže bude výhodnější.

Nyní s lžičkou vezmeme trochu naší náplně a položíme na okraj jednoho z pruhů a pak je vše jednoduché.

Začneme balit palačinky, jak je vidět na postupných fotografiích.

Měli bychom získat krásné malé trojúhelníky.

Nezapomeňte je zabalit tak, aby byly těsné, aby výplň nevypadla.

Líbí se mi tato metoda, protože existuje více zálivek než těsta, a při jídle se cítí dobře, protože je velmi pevně zabalená do palačinky a kromě toho jsou palačinky malé a velmi pohodlné k jídlu.

Udělejte to samé se zbytkem proužků..

Můžete zabalit jiným způsobem, například trubicí.

Připravujeme palačinky s masem zvlášť. Zbytek těsta pečeme a zbytek děláme sami.

Zdobíme náš pokrm a podáváme ke stolu. Můžete si pochutnat na výborném jídle. Mimochodem, opravdu ráda jíst palačinky se zakysanou smetanou. Je ideální i pro maso a doplní chuť tohoto jídla..

Misky plusy

• Můžete si vařit na slavnostním stole nebo při příjezdu hostů, dát vše do vhodného tvaru, přidat trochu oleje a předehřát v troubě při teplotě 180 stupňů. můžete také použít mikrovlnnou troubu.
• Poté, co strávíte několik hodin přípravou velké porce palačinek s masem, můžete je zmrazit v mrazničce navždy a poté získat správné množství a zahřát v pánvi nebo v mikrovlnné troubě (nemusíte se předem rozmrazovat). Tato metoda je velmi časově úsporná a mnohem lepší než nákup výhodných potravin v obchodě. Domácí jídla jsou vždy chutnější.
• Podávejte se zakysanou smetanou, kečupem nebo domácí adjika. Často pro ně vařím lehký zeleninový salát.

Doufám, že se vám bude líbit můj podpis a vynikající recept na palačinky s masem, vaříme pro zdraví.