Palačinky v láhvi na mléko
Obsah
- Doba vaření:30 min
- Porce na kontejner:6
- Druh jídla:Pečení
- Kuchyně:Domů
- Obtížnost:Průměr
Chci s vámi sdílet jednoduchý a chutný recept a doporučuji vařit palačinky v lahvi s mlékem. Naše rodina nejí jen palačinky v Shrovetide - je to skvělá snídaně pro děti i dospělé..
Řeknete, že výroba těsta a proces pečení palačinek je docela pracné. Možná to pro začátek kuchaře nebude tak snadné, ale pokud se přizpůsobíte a trénujete, vše bude dostatečně rychlé. Navíc vám řeknu způsob, který vám pomůže ušetřit spoustu času, nádobí po takovém vaření se bude omývat mnohem méně. A budete chtít dopřát svým blízkým tak často, jak je to možné, lahodnými palačinkami v mléce, které můžeme snadno připravit v plastové lahvi.
Aby vše fungovalo dokonale, postupujte podle podrobných fotografií, které jsou uvedeny níže v receptu, a pokud máte nějaké dotazy, zeptejte se jich v komentářích.
Co mě k této metodě přitahovalo
- Je to docela zajímavé, můžete s dětmi vařit, a tak je pobavit a rozveselit.
- Láhev těsta se bez problémů vejde do chladničky, na rozdíl od pánve s těstem, čím více ji můžete pevně zavřít korkovou zátkou a cizí pachy nenarazí polotovary na palačinky. Koneckonců můžete vařit hodně těsta, péct svého manžela správné množství palačinek na zítra, a když se malá dcera nebo syn probudí, můžete rychle upéct chutnou, teplou a hlavně čerstvou snídani..
- Není třeba umývat spoustu nádobí.
- Žádné kapky na stůl a sporák.
- Všechno je čisté a uklizené..
- Večer si můžete dát vše do láhve a ráno rychle připravit.
Tenké palačinky s mlékem doma
Je to dost jednoduché, určitě to stojí za pokus.
Ingredience
- Vejce - 2 ks;
- Pšeničná mouka - 10 lžíce. lži. se skluzavkou;
- Cukr - 3 lžíce. lži;
- Sůl - 0,5 lžičky;
- Rostlinný olej - 3 lžíce. lži;
- Mléko - 600 ml.
Co dalšího budete potřebovat:
- Plastová láhev se zátkou 1,5 litru;
- Konev;
- Pánev.
Jak připravit palačinky v plastové lahvi na mléko - jednoduchý recept
Chtěl bych také upozornit na skutečnost, že můžete vařit palačinky nejen podle výše uvedeného receptu, vaše oblíbené složení ingredience je pro recept perfektní - samotný proces je zde důležitý.
Palačinkové těsto v láhvi
Potřebujeme čistou plastovou láhev bez zápachu. Otevřete, znovu opláchněte čistou vodou a nalijte mouku, cukr, sůl a sodu do středu konev. Pak přidejte dvě vejce a polovinu mléka. Uzavřeme láhev a začneme velmi intenzivně třepat. Všechny komponenty musí být smíchány. Potom nalijte zbytek mléka a rostlinného oleje, dobře točte a začněte znovu protřepávat. Měli bychom získat perfektní těsto na kusové palačinky.
Přitahuji k tomuto procesu své malé děti (ve věku 4 a 6 let). Tento proces vaření se jim opravdu líbí..
Pokud se z nějakého důvodu vytvořily hrudky, nebojte se, vezměte sítko a protáhněte těsto skrz něj.
Jak smažit
Nechte hotové těsto stát 10-20 minut. Protřepejte to znovu a můžete začít pečet palačinky. Za tímto účelem zahřejte pánev rostlinným olejem na ohni. Nalijte těsto do pánve a rovnoměrně rozložte po celé ploše.
Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá. Pokračujte tak dlouho, dokud nezmizí palačinka.
Velmi často zde vařím v takovém litrovém hrnku s výlevkou. Přidejte mléko a další ingredience a srazte mixérem. Je velmi vhodné nalít na horký povrch pánve.
Jak podávat palačinky v mléce
Tady si myslím, že by neměly být žádné otázky, je to věcí vkusu každého, ale pro ty, kdo hledají nápady, nabízím seznam toho, co palačinky v mých sedmi obvykle jedí. Protože obsahují vejce a mléko, nejsou štíhlé, proto můžete použít kterékoli z nich a například polevy:
- Zlato
- Jam;
- Jam;
- Cukr a máslo - na horké palačinky natřete máslo, posypte cukrem.
- Berry pyré - já obvykle sklízím jahodové pyré na zimu, v zimě ji jíme s debugy a palačinkami.
- Falešný kaviár;
- Vložit;
- Capelin kaviár - prodává se ve sklenicích v obchodě, obvykle se používá pro sendviče, s palačinkami, také velmi chutný;
- Zakysaná smetana;
- Tvaroh se sušeným ovocem;
- Mák;
- Dušené zelí;
- Smažené houby;
- Smažená cibule a mrkev;
- Bramborová kaše;
- Rýže s vařenými vejci;
- Krabí tyčinky, sýr a česnek (vše je nastrouhané, přidejte trochu majonézy) rozložené na palačinky a zabalte.
Klady
- Hlavní výhodou této metody vaření je, že nemusíte umývat spoustu jídel (naběračka, mísič).
- Žádné kapky na plynový sporák a stůl
- Je možné vařit nejen v mléce, ale voda nebo kefír je perfektní místo tekuté složky.
- Je vhodné skladovat v lednici (je obtížné posunout pánev s těstem na polici chladničky a láhev lze snadno zavřít a nasadit na dveře, nezabere tolik místa).
Jak vidíte, metoda je velmi jednoduchá a zajímavá, myslím si, že v ní všichni najdou své výhody a možné nevýhody, ale abychom jim porozuměli, pokuste se připravit palačinky v lahvi s mlékem alespoň jednou, přeji vám hodně štěstí.