Udělej to sám jahodový bonbón
4 minuty
příprava:
1 hodina 10 minutvaření:
3 hodinypočet porcí:
4složitost:
JenUžitečný zážitek při neobvyklém představení osloví zejména děti.
Ingredience
jahody | 4,5 sklenic |
cukr | 3/4 šálku |
Vaření:
- Vložte jahody a nalijte cukr do mixéru a vyhlaďte do hladka..
- Výslednou směs přelijte jemným sítem do velké pánve.
- Bramborovou kaši přiveďte k varu na mírném ohni a vařte za občasného míchání asi 1 hodinu.
- Předehřejte troubu na 90 - 100 ° C, přikryjte pečící papír pekařským papírem.
- Nalijte horké bramborové brambory na plech a pomocí špachtle rozprostřete v tenké vrstvě (pokud možno rovnoměrně)..
- Sušené brambory v sušárně sušte 2-3 hodiny. Nemělo by se držet rukou.
- Vyjměte pečicí plech z trouby a nechte pastilku vychladnout a nechte ji stát nejméně 3 hodiny (nejlépe den).
Rohlíky lze snadno vyvinout ze zmrazených bramborových brambor, které předtím rozřezaly pastilku na kousky. A pomocí řezaček cookie můžete vystřihnout požadovaný tvar.
Podíl na sociálních sítích: