Křupavé solené okurky v sáčku

Dnes vám řeknu, co představuje suchého velvyslance okurek v balíčku, jak vám tato metoda pomůže diverzifikovat vaše menu. Tyto okurky lze připravit za pár hodin a pro ty, kteří nejsou netrpěliví a kteří nechtějí čekat - expresní metoda za 5 minut.

Při suchém solení je zelenina solena bez vody, pouze soli, bylin a koření.

[obsah]

Taška zachovává veškerou vlhkost a po jídle nemusíte umývat nádobí, protože jednoduše můžete plastový sáček vyhodit.

Kdo vymyslel jak

Myslím, že tu nebyl žádný nápad. Všechno se stalo náhodou.

Jedno léto seděla malá skupina mladých lidí v přírodě v lese. V sázce se vařilo maso, klobásy, pečené brambory a další lahodný. Mezi hojností byly samozřejmě okurky, které se pro větší pohodlí nakrájely na malé kousky a posypaly solí. Bylo jen málo jídel, ale plastové sáčky, do kterých byly výrobky přivezeny, byly hojné. Okurky nejsou výjimkou.

Najednou si někdo ze společnosti všiml, že se blíží obrovský černý mrak. Thunder se rozbouřil a všichni se začali rychle balit domů..

Nakrájené okurky, stejně jako všechno ostatní, byly zabaleny do sáčku a hodeny do sáčku.

Svátek pokračoval doma v altance, déšť pomalu šel ven. Na stole znovu položili občerstvení, zachráněné před silným deštěm. Naléval brýle. A najednou někdo řekne: „Čí jsou ti chutné solené okurky?“ Prosím, dejte mi recept. “ Všichni pokrčili rameny a vzali kus po kousku..

"Zdá se mi, že se jedná o běžné čerstvé okurky, pouze jsme je zabalili do sáčku, a to se jim stalo." Není to špatné, zítra je třeba provést takový experiment, stačí přidat další česnek, “řekl jsem.

Takže byla moje volba pro rychlé moření okurek suchým způsobem. Určitě se tato metoda může objevit na jiném místě a za jiných okolností, ale tady a teď vám řeknu svůj proces vaření. Mohu jen říci jednu věc: chuť solení je prostě úžasná, vyzkoušená na sobě!

Solená okurka recept v sáčku česneku

Koření lze přidat, jak chcete. Chuť se jen zlepší.

Ingredience

• Okurky - 0,5 kg;
• Sůl - 1,5 lžičky;
• Zelení (kopr, petržel) - 0,25 paprsku;
• Česnek - 2 zub.

Jak vařit krok za krokem recept s fotografiemi doma

Vždy doporučuji poprvé udělat malou porci na vzorek.

Jak rychle vařit solené okurky v sáčku

Bereme okurky mladé, zelené, malé velikosti. Pokud jste neměli příležitost je vybrat ze zahrady, poté, co jste je umyli od nečistot a prachu, nechte je na nějakou dobu namočit do studené vody. Asi 1-2 hodiny. Učiňte žádoucí, ale ne nutný.

Nyní nakrájejte okurky na čtyři nebo osm částí. Můžete řezat do kruhů nebo na polovinu, jak chcete.

Přeložte do jednoduchého, čistého plastového sáčku.

Nasekejte česnek.

Umyjte kopr nebo petržel, jemně nasekejte nožem. Můžete použít jeden druh zeleně, ale můžete je kombinovat. Zelené cibule jsou také dobré pro toto jídlo..

Pošlete v balíčku na okurky.

Kolik soli

Nemusíte nic přidávat, standard na půl kilogramu okurek je 1,5 lžičky. Odeslat v balíčku.

Kravatu a jemně promíchejte.

Kolik vaříme

Odesláno do chladničky 15-30 minut. Po stanovené době je jídlo připraveno k podávání. Pokud zůstane v balení déle, chuť se nezhorší, pouze se zlepší..

Některé recepty doporučují uchovávat v lednici alespoň 2 hodiny.

Co sloužíme

Můžete jíst s čímkoli. Například miluji boršč nebo jinou polévku. A také vždy podáváme s bramborovou oblohou.

Najednou jsem byl na dietě, takže i s ovesnou kaší je velmi chutný a hlavně - zdravý.

Chutné dokonce jen svačinu s hnědým chlebem.

Pokud se chystáte na piknik

Poté vše uvařte podle výše uvedeného receptu, ale není nutné ho vkládat do chladničky. Dokud se nepřijdete na místo občerstvení, okurky se stanou chutné, slané, křupavé.

Jak diverzifikovat chuť

Každé jídlo může být rozmanité a vyladěné pro sebe, dej mu zvláštní poznámky. Za tímto účelem přidejte své oblíbené koření, například: oregano, koriandr, bobkový list, černý pepř. Cokoli chcete. Experimentujte! Pokud nemáte listy kopru po ruce, můžete si dát deštník, který dá okurkám jeho chuť. Po podání okurky ji jednoduše zlikvidujte. Rychle osolené okurky v balení mohou být vyrobeny z celých okurek, proto stačí odříznout pouze hýždě. Pravda, doba vaření se prodlouží: musíte počkat 3-4 hodiny. Výsledek však stojí za to.

Jediný suchý velvyslanec okurek v sáčku není vhodný pro dlouhodobé skladování, je třeba ho jíst několik dní.