Plněné cuketové tykve

• Doba vaření:1 h 30 min
• Porce na kontejner:4
• Druh jídla:Miska zeleniny a masa
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Průměr

Nabízím vám postupný recept s fotografií chutné cukety a doporučuji vařit cuketu plněné mletým masem a pečené v troubě. Obyčejní lidé se nazývají „konopí“. Až přijde sezóna této zeleniny, začneme přemýšlet o různých pokrmech, abychom se mohli nějak hýčkat naší rodině nebo ošetřovat přátele. Opravdu existuje mnoho jídel, které používají cuketu. A co je nejdůležitější, vždy se ukáže, že jsou v jakékoli formě bezchybné.

Pravděpodobně jste obeznámeni s takovým receptem, jako jsou plněné cuketové lodě. Jedná se tedy o stejný recept, pouze tentokrát zeleninu neřežeme, ale napříč. Jídlo je velmi šťavnaté a uspokojivé. Místo cukety můžete použít lilek. Recept je podobný..

Vezměte tedy všechny potřebné ingredience a začněte vařit cukety plněné mletým masem, pečte je v troubě a podávejte horké. Chutné a snadné.

Ingredience

• Cuketa - 700 gramů
• Plnění - 200-300 kg
• Brambor - 2 - 3 klub
• Cibule - 1 kus
• Mrkev - 1 kus
• Majonéza
• Sůl podle chuti
• Koření podle chuti

Jak si vyrobit cuketu plněné cukety

Podrobný recept s fotografií vám pomůže zjistit, jak uvařit lahodnou večeři z jednoduchých produktů.

Příprava

Proces vaření musíte začít výběrem cukety. Zelenina by neměla být tenká a příliš hustá. Vezměte pouze středně dlouhé cukety. Musí být mladí, protože takové maso je mnohem šťavnatější a dosud semena neexistují. Pokud berete staré ovoce s hustou kůrou, dají hořkost a chuť jídla se zhorší, protože pokožku nevyčistíme. Nyní můžeme začít vařit. Cuketa prořízla několik částí. Nezapomeňte oříznout okraje a ujistěte se, že velikost každého pahýlku je přibližně 5-7 cm. Musíte jej rovnoměrně snížit, aby později naše kusy mohly stát a nepadat.

Vezměte lžíci a očistěte všechny maso. Ponechejte jen pár centimetrů na základně a po stranách na půl centimetru, aby výplň držela a nic se nerozpadlo.

Vložte cuketu do oddělené destičky a pokračujte přípravou naší náplně.

Mleté maso

Mleté maso nalijte předem na talíř. Výplně lze použít libovolně, není to tak důležité. Vzal jsem hovězí maso.

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostky. Mrkev také čistíme a nastrouháme.

Přidejte to vše k nádivce. Trochu osolte, přidejte pepř a koření podle chuti. Můžete přidat česnek, prošel česnekem, bude to velmi chutná nebo rajčatová pasta, zakysaná smetana. Také zde, pokud chcete, můžete přidat dužinu z cukety a jemně ji nakrájet. Pokud si přejete, můžete smažit mleté ​​maso na pánvi a přidat mrkev s cibulí, pak pečení v troubě netrvá tolik času.

Nastrouhejte syrové brambory, dobře promíchejte lžičkou.

Plníme tykev mletým masem

Teď začneme s každým oblékáním. Plnění mletého masa sklíčkem, protože během vaření se náplň mírně sníží a cuketa může zůstat napůl prázdná. Začněte velmi opatrně, aby nedošlo k poškození zeleniny. Zvedněte trochu a zatlačte do středu. Ujistěte se, že cuketa je úzce plněná mletým masem, jinak se zdá, že jsou prázdné. To vše jsme vložili do pekáče a předem namazali olejem. Doporučuji vyzkoušet je také dušenou rajčatovou omáčkou, bude to také velmi chutné a šťavnaté.

Pečeme

Nahoře jsem přidal majonézu. Můžete použít zakysanou smetanu nebo posypat strouhaným sýrem. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte asi 30-40 minut. Doba vaření může být snížena nebo prodloužena v závislosti na připravenosti masa a požadované měkkosti našich cuket.

Po vaření dostaneme cuketu plněné mletým masem z trouby a necháme ji mírně vychladnout. Ozdobte bylinkami. Podávejte horké lépe. Naše „pařezy“ by se měly ukázat jako ruddy, voňavé a velmi šťavnaté. Jsem si jist, že plněná a pečená zelenina s mletým masem nikoho nenechala lhostejným.