Jak konzumovat brambory při kojení

Pravidla pro kojení brambor

„Druhý chléb“ obsahuje mnoho užitečných prvků nezbytných pro matku i její dítě. Jedná se o škrob, vitamíny A, B, C, PP. Ve složení produktu jsou sloučeniny hořčíku, fosforu a draslíku. Hlízy mají tedy následující vlastnosti:

• posílit pojivovou tkáň;
• učinit svaly pružnějšími;
• aktivovat mozkové buňky.

Výhodou brambor v HB je, že kojící matka se zotavuje rychleji po porodu a dítě začíná růst a správně se vyvíjet. Vařená zelenina s mírou napomáhá ke ztrátě těchto dalších liber. Hlavní věc je vybrat ten správný recept a ne přejídat se.

Pro použití produktu pro HB existují další důležitá pravidla:

1. K vaření jsou vhodné pouze čerstvé mladé hlízy bez známek onemocnění a skvrn..
2. Doporučuje se jíst žlutou zeleninu. Je mnohem užitečnější než bílý..
3. Před vařením musíte produkt nechat několik hodin namočit ve studené vodě, abyste se zbavili přebytečného škrobu a dusičnanů..
4. Na konci jara je lepší držet se bramborových pokrmů..
5. Je přijatelné kombinovat produkt s bylinkami, krůtami a nízkotučnými rybami.

Ženy po porodu nejčastěji kladou několik naléhavých otázek:

Je možné jíst knedlíky s bramborami? (Ano, od prvních dnů laktace).

Lze vařené hlízy dát ženám s cukrovkou? (Ne, měli byste taková jídla odmítnout).

Je možné jíst neomezený počet brambor? (Ne, ne více než 200 g za den, za týden - do 0,6 kg).

Je možné nějakým způsobem snížit obsah kalorií v zelenině? (Ano, z tohoto důvodu musíte svařovat bez slupky).

Mohu jíst chipsy? (Ne).

Načasování zavedení produktu do stravy

Odpověď lékařů na otázku „Je možné konzumovat brambory při kojení?“ Je jednoznačná. Odborníci se domnívají, že je možné zavést zeleninu do vaší stravy již od prvních dnů laktace. Nejlepší volba - lehká polévka s hlízami.

Doporučuje se poslouchat další pravidla pro zavádění zeleniny do stravy kojící matky:

1. 1-2 týdny po porodu byste měli vyzkoušet smažené brambory. Vyrábí se bez koření a na vodě. Stačí dvě polévkové lžíce ráno.
2. Je důležité sledovat zdraví drobků během následujících dvou dnů.
3. V prvních měsících se nedoporučuje kombinovat bramborová jídla s masem.

Fóra žen se často ptají, zda kojící matka může jíst smažené brambory. Takový produkt je považován za velmi obtížný pro trávení dospělých a dětí. Je přípustné ho zavést do vaší stravy po třech měsících života dítěte a v minimálním množství.

Některé matky nevědí, zda kojící žena může jíst hranolky nebo ne. Tento druh rychlého občerstvení je pro kojení přísně zakázán. Olej, na kterém je připraven, je pro tělo nebezpečný.

Zákaz brambor pro kojící matky

Na otázku „mohou brambory během laktace vyvolat negativní reakce?“ Odpověď zní ano. Chcete-li plout sebe a dítě před nepříjemnými okamžiky, musíte dodržovat určitá doporučení:

1. Někdy škrobová látka způsobuje alergii. Taková reakce je důvodem pro odmítnutí bramborových pokrmů.
2. Mnoho dívek se obává otázkou „Je možné, aby kojící matka laktovala brambory, pokud dítě trpí zácpou?“. V tomto případě odborníci doporučují omezit množství produktu. Vzhledem k vysokému obsahu škrobu je schopen vyvolat podobný jev a situaci ještě zhoršit..
3. Některé matky chtějí pochopit, proč se jejich děti po jídle potrápí. To může být způsobeno křečemi břicha, které způsobují v zelenině uhlohydráty.

Při kojení jsou pro zeleninová jídla zakázány následující možnosti:

• společně s houbami;
• s majonézou nebo kečupem;
• syrová zelenina;
• nezralé instance.

A co je nejdůležitější, neměli byste jíst zelené nebo naklíčené hlízy. Jejich zahrnutí do vaší stravy může způsobit vážné otravy. To platí nejen pro kojící ženy, ale obecně pro všechny lidi.

Bramborová jídla pro kojící matku

Během krmení je povoleno mnoho jídel. Recepty s olejem jsou vhodné pro ženy, jejichž děti jsou již 2-3 týdny staré.

Kastrol

K jeho přípravě můžete použít následující produkty:

• 250 g hlíz;
• 50 ml mléka;
• jedno kuřecí vejce;
• 100 g tvrdých nesolených odrůd;
• 50 g másla ze smetany;
• 50 g zakysané smetany.

Vaření:

1. Oloupejte, nakrájejte a vařte brambory.
2. Nalijte mléko, přidejte olej.
3. Když se kaše ochladí, rozbijte vejce.
4. Hmota je hnětena a položena do pekáče.
5. Vyrovnejte povrch a namažte zakysanou smetanou.
6. Přelité strouhaným sýrem.

Pečte misku v troubě po dobu 30 minut při teplotě 180-200 stupňů.

Fritters

K přípravě lívanců budete potřebovat následující součásti:

• 0,3 kg brambor;
• polovina cibule;
• kousek másla;
• půl sklenice mouky;
• rostlinný olej;
• vejce;
• sůl;
• čerstvé zelené.

Krok za krokem recept:

1. Bramborová kaše.
2. Když vychladne, přidejte vejce, mouku.
3. Házejte nasekané cibule a sekané zelené.
4. Všechny důkladně promíchejte a z těsta vytvořte koláče.

Smažte palačinky na másle na obou stranách.

Brambory s tvarohem

Pro následující recept budete potřebovat:

• 250 g brambor;
• 70 g tvarohu;
• 30 g zakysané smetany;
• 15 g másla;
• sůl.

Vaření:

1. Oloupané hlízy se vaří ve slané vodě a šťouchané.
2. Tvarohem rozemelete jemným sítem.
3. Zeleninovou vrstvu rozprostřete do nádoby na tvaroh.
4. Zakysaná smetana.
5. Opakujte vrstvy.

Pečeme 15 minut při 180 stupních.

Bramborové těsto

Těsto s přídavkem strouhané zeleninové buničiny je ideální pro smažení ryb - treska, štikozubec, treska jednoskvrnná. Pro jeho přípravu se berou následující složky:

• 300 g rybí filé;
• 4 hlízy;
• 4 lžíce. l mouka;
• 2 žloutky;
• 2 veverky;
• slunečnicový olej;
• špetku soli.

Příprava krok za krokem:

1. Hlízy jsou oloupány a otírány na hrubém struhadle.
2. Poté se směs stlačí, přidají se k ní vejce, polovina mouky a sůl.
3. Kousky ryb se rozdrtí ve zbývající mouce a poté - ve směsi brambor.
4. Jemně vložte filety do těsta na horkou pánev a smažte na obou stranách.
5. Ozdobte misku bylinkami.

Stručně řečeno, stojí za to říci, že brambory jsou nezbytné pro kojící matku ihned po porodu, ale s mírou. Vítány jsou blanšírování, dušení, pečení. Smažená a mastná jídla by měla být omezena. Pokud máte problémy s trávením nebo alergickou reakcí, musíte dítěti předvést lékaře a alespoň dočasně opustit „druhý chléb“..