Jak pěstovat lesní houby v zemi

Máte rádi houby, ale nemáte čas je vybírat? Nebojte se, pěstujte houby v zemi sami. Hlavní věc je vědět, jak to udělat správně, abyste získali zaručenou úrodu.

Pěstování hub v zemi je výhodné, protože tento proces můžete ovládat a vytvářet tak nejvýhodnější podmínky pro jejich růst. A co je v lese: bylo to vyprahlé léto, a pak brzké zamrzání půdy a všechno - nedojde ke sklizni lesních hub! Pokud se nechcete spoléhat na rozptýlení přírody - neváhejte a zkuste na svém webu zasadit houby.

Pěstování hříbků (hřibů)

Tento hezký král všech hub lze bezpečně přemístit z lesa na jeho pozemek, a pokud bude výsledek příznivý, příští rok získáte impozantní úrodu.
Existuje několik způsobů, jak pěstovat lesní hřib.

Transplantace mycelia

Málo uchýlení se k této metodě, protože výsledek operace závisí na pečlivém dodržování technologie. Posuďte sami, je docela obtížné vytěžit mycelium a přenést jej na vaše stránky, aniž by došlo k jeho poškození. Přesto se mnohým podařilo, stojí za to vyzkoušet a vy.

Přenesené mycelium by mělo interagovat s kořeny keřů a stromů, takže si vyberte místo v místě, kde máte listnaté nebo jehličnaté stromy a keře! Je nesmírně důležité zasadit pod stejný strom bílou houbu, z níž bylo vykopáno mycelium..

Vyberte si tedy vhodné místo na svém webu a připravte půdu vedle požadovaného stromu. Chcete-li to provést, ve vzdálenosti 0,5 m od kmene stromu, odstraňte 20-30 cm horní vrstvy půdy. Na dno výsledné fosílie položte hotový kompost z padlých listů a zbytků stromů a na vrchol posypte malou vrstvu země. Nyní můžete položit vrstvu země s myceliem, vodou a posypat vrstvou listů. Pokud je počasí během prvních 14 dnů po výsadbě suché, pravidelně mycelium zalévejte.

Pěstování hub z mycelia

Jedna z nejoblíbenějších metod pro sběr hub. Připravené mycelium lze zakoupit - je k dostání v mnoha zahradních obchodech. Před provedením této metody připravte místo a půdu. Vyberte si místo ve stínu stromů, kde je půda mokrá. Ve vzdálenosti 0,5 m od kmene stromu, odstraňte horní vrstvu země do hloubky 0,5 m. Vypočítejte předem oblast jámy podle množství získaného mycelia.

Takto vypadá mycelium z hub

Připravte substrát prachu, pilin a listů. Položte na dno jímky vrstvou asi 20 cm a posypte půdou na vrchol (asi 10 cm). Poté položte smíšenou vrstvu půdy a kompostu. Nyní můžete položit smíchané s pozemním myceliem. Rozložte ji rukou a rovnoměrně stlačte. Posypeme zeminou a nalijeme vodu na vrchol, přikryjeme spadanými listy.

Připravené substráty pro výsadbu ceps, stejně jako mycelium, se prodávají ve specializovaných prodejnách. Tyto směsi jsou skvělou alternativou lesního mycelia..
Po výsadbě mycelia musí být místo pravidelně napojeno. Pokud je výsadba mycelia úspěšná, objeví se plodina příští rok. Takové mycelium může přinést ovoce od 2 do 5 let.

Houby sazenice

Nejjednodušší způsob, jak pěstovat hříbky, je z houbových sazenic. K tomu stačí jemně rozdrtit nebo rozmělnit houbové čepice pomocí mlýnku na maso. Potom vylijte získanou látku vodou a trvat na tom jeden den. Během této doby můžete provést přípravu webu. Pod vybraným stromem vykopat zemi a velkoryse ji oplodnit kompostem (stejně jako ve výše popsaných metodách). Připravené místo nalijte houbou a posypeme listy nahoře.

Pokud na vašem webu nejsou žádné lesní stromy, nezoufejte - zkuste pěstovat houby poblíž dřevěných budov na stinné straně. A pamatujte si, že hříbky nemají rádi ovocné stromy, takže se pokuste takovému okolí vyhnout.

V chladných zimách nezapomeňte posypat houby kompostem a v případě potřeby přikrýt polyethylenem nebo krytinou.

Rok co rok čistíme a opláchneme houby shromážděné v lese, očistíme je a jemně ořízneme, myjeme je prsty a spolu s vodou, kterou na ni vyléváme pod břízou a borovicemi. Včetně horské borovice a thuja. Nyní pravidelně sbíráme hřib na trávníku, pod smrkem - bílou a v oblasti dříve vykořeněných pařezů - hub. Dříve se předpokládalo, že pro stáda jsou vhodné pouze nohy se zemí, ukázalo se, že spory jsou houbové hlavně pod čepicemi. 

Nejlepší čas na výsadbu hříbků je od května do září. Houby by měly být zasazeny do země za soumraku..

Pěstování hřibů (zrzky)

Jak jste již z názvu pochopili, tato houba roste hlavně v osikových hájích. Někdy to lze nalézt ve smíšeném lese. Pokud jste se zavázali pěstovat houby v zemi, pak by se k otázce výběru místa mělo přistupovat stejně pečlivě jako v případě cep.

Boletus, stejně jako mnoho jiných lesních hub, patří do mykorhizních hub. To znamená, že tvoří symbiózu se kořeny stromů, tj. vzájemně prospěšné soužití. Proto musí být místo osika, bříza nebo dub. Ve stínu těchto stromů a položte svou budoucí plantáž.

Boletus lze chovat pomocí:

• Spore (sazenice hub)

Spóry se tvoří na spodní straně čepic zarostlých hub. Zde byste je měli připravit: nalít vodu a trvat na několika hodinách. Výsledná infuze spór do vody nalije oblast, kterou jste vybrali pro pěstování hub. Čepice lze také sušit a použít jako osivo. Klíčení spermií tvoří pouze mycelium (mycelium).

• Ovocná těla

Shromážděte mladý hřib v lese, nasekejte a pochovejte své stránky v horní vrstvě půdy ve stínu stromů..

• Mycelium

Divoké mycelium lze sbírat v lese kopáním spolu s půdou a stromy. Tím přemístíte mycelium na své stránky, stejně jako v případě hřibů. Nebo si můžete koupit hotové mycelium v ​​obchodě..

Záložka pěstování hub a péče

Vytvořte kompost. Rozložte plastovou fólii na zem, položte na ni vrstvy listů a dřevěný prach s hnojem v poměru 9: 1. Nalijte spoustu teplé vody a nechte týden. Během této doby by se měla zahřát na teplotu 35-40 ° C. Nyní může být odložena na homogenní hmotu a ponechána dalších 5 dní.

Zrzky lze pěstovat od poloviny května do září (v teplejších oblastech - od začátku května).

Ve vybrané oblasti kolem stromu vykopat díru hlubokou 30 cm a 2 čtvereční metry. Pokud jsou kořeny stromu umístěny na povrchu půdy nebo v její blízkosti, odstraňte pouze vrchní vrstvu.

Naplňte jímku kompostem. Je-li hluboká, položte kompost na úroveň země, v mělké vrstvě - rozložte ve vrstvách, střídající se kompost (10-12 cm) a půda (5-6 cm), dokud výška vrstev nedosáhne 50 cm nad úrovní země.

Poté ve vzdálenosti 25-30 cm vytvořte díry do hloubky 20 cm, ponořte do nich kousky boletus mycelium a naplňte je půdou. Okamžitě zalévejte plantáž rychlostí 20 litrů na 1 m2 a přikryjte ji vrstvou padlých listů nebo lesního odpadu.

Nezapomeňte zahřát mycelium na zimu

Aby se mycelium zakořenilo, je vhodné ho krmit cukerným roztokem: 10 g cukru na 10 litrů vody. V létě udržujte půdu mírně vlhkou. Pravidelně zalévejte pozemek, zejména během sucha. Na zimu ji zakryjte vrstvou padlých listů, mechových nebo smrkových větví a na jaře je nezapomeňte vyčistit.

Za příznivých podmínek začíná rodit hřib hned další rok po položení plantáže. Produktivita je 5-15 hub s 1 m2. S náležitou péčí vás houba potěší sklizní po dobu 4-5 let. Po uplynutí této doby musí být mycelium hub znovu vysazeno stejnou metodou..

Jak pěstovat hřib

Dalším lesním obyvatelem, milovaným mnoha sběrateli hub, je hřib, který se snadno pěstuje i sám.
 
U březových stromů, jako každá lesní houba, není pro normální život a růst nezbytný pařez, ale živý strom. Ze svého kořenového systému absorbuje mycelium uhlohydráty a aminokyseliny, které stromu dodávají vlhkost, minerální sloučeniny a přírodní antibiotika, která ho chrání před škůdci a nemocemi. Proto je bezpodmínečně nutné, aby houbová zóna byla co nejblíže přirozenému prostředí houby..

Pokud jde o kultivační metody - jsou stejné jako u hub a hřibů.

Šíření spór

Jemně nasekané přezrálé houby smíchejte s jednou lžičkou mouky a želatinového prášku. Nalijte směs s vlhkou půdou pod zralé stromy. Spóry klíčí a vytvoří plísňový kořen. Po několika sezónách můžete očekávat první sklizeň.

Pěstování z ovocných těl

V horní vrstvě půdy vedle kořenového systému stromu vyberte mladé exempláře hřibů, mlít a pochovat. Ovocná těla tvoří mycelium a po roce s dobrou půdní vlhkostí získáte malou úrodu 2-3 houby.

Případně za deštivého počasí můžete rozptýlit malé kousky mladých hub pod stromy a zakrýt je spadanými listy. Formace mycelia nebude o nic méně efektivní.

Transplantace mycelia

Je to pracný a ne vždy efektivní proces. Najděte mladý strom v lese s břízami pod ním. Pečlivě vykopat mycelium a přenést na vaše stránky. Položte jej pod listnatý nebo jehličnatý strom.

Neumisťujte houby poblíž ovocných plodin, protože houby tvoří mykorhizu a rostou v symbióze pouze s lesními stromy. Mnoho hub je dokonce pojmenováno po stromech, vedle nichž žijí (hřib, hřib).

Olejnina - pěstování na místě

Tato houba je velmi vhodná pro chov štěpováním myceliem..

Pokud si všimnete několika malých borovic s konstantní úrodou másla, můžete na své stránky bezpečně transplantovat houby. Pamatujte, že ropa je preferována u půd bohatých na vápno a nepřímého slunečního světla. Sběrač hub přenáší transplantaci docela pohodlně a dobře se zakořenuje. Při pravidelném zalévání (zvláště hojně potřebném zalévání za suchého počasí) se po 3-4 letech objeví první houby a potěší vás hojným množením plodů po celou sezónu - každé tři týdny, počínaje polovinou května.

Venkovské máslo téměř nepodléhá útokům červů a velikost jejich klobouků může dosáhnout až 10 cm.

Pěstování hub v zemi

Další skvělou houbou, kterou lze snadno „domestikovat“, je šafránový uzávěr mléka!
 
Pro něj, stejně jako pro jeho lesní protějšky, je také důležité vytvořit ty správné podmínky co nejblíže přírodním podmínkám. Zrzky upřednostňují růst ve stínu s dobrou cirkulací vzduchu. Půda by měla být vlhká a obsahovat hnijící listy a jehly. Je důležité zajistit, aby s nástupem jara nebylo místo zaplaveno, jinak houby zemřou.

Šafránové plantáže můžete pěstovat několika způsoby.

Výsev mycelia

Stejně jako v předchozích případech sbírejte klobouky, ale tentokrát staré houby. Jemně je nasekejte a poté, co je uschnete na hadříku, opatrně je rozprostřete na vlhkou zem. Natočte to dobře, přikryjte mechem a zalijte teplou vodou. Po 2 týdnech zvedněte mech: pokud jsou pod ní viditelná zelenofialová vlákna podobná běžné plísni a klobouky jsou pryč, zakořenilo se mycelium.

Smrkové houby by měly být položeny pod smrky a borovice - pod borovice..

Přenos mycelia

Tato metoda je také velmi účinná v případě výsadby hub. Opatrně vykopat mycelium o tloušťce vrstvy nejméně 25 cm, dávejte pozor, abyste jej nepoškodili. Zasažte mycelium co nejdříve, aby neměl čas na zaschnutí a nezapomeňte pravidelně navlhčit půdu.

První houby vylíhnou až v příštím roce poté, co jste vysadili mycelium nebo přenesli mycelium. Musíte je sbírat, pečlivě ořezávat nohu a snažit se nepoškodit kořen. Pokud toto pravidlo nebude dodrženo, počet hub se každý rok sníží..

Samozřejmě, že ne každé letní obyvatel od prvního času se může ukázat, že samostatně pěstuje úrodu lesních hub. Nezoufejte však. Zkuste zkrotit různé „lesní obyvatele“, hledat optimální metody chovu a velmi brzy bude tento časově náročný proces odměněn první sklizní domácích hub.