Smažené brambory s vepřovým masem na pánvi
- Doba vaření:20 min
- Porce na kontejner:2
- Druh jídla:Z masa a zeleniny
- Kuchyně:Domů
- Obtížnost:Pro začátečníky
Jedním z mých signálních receptů jsou smažené brambory s masem na pánvi. Nedokážu si představit chutnější a uspokojivější jídla. Čerstvé maso a křupavé brambory se jen rozplývají v ústech. A co je nejdůležitější, je připraven velmi rychle a bez námahy. Pánev je nejlépe používaná litina se silným dnem. Nějaké smažte maso odděleně od brambor a když jsou ingredience hotové, smíchejte je dohromady. Ale neudělám to tak, smažím všechno v jedné misce a naučím tě, jak na to. Během vaření skutečně všechny ingredience vzájemně reagují, jejich vkus a vůně se prolínají, vytvářejí jedinečnou a jedinečnou a nejdůležitější památnou kombinaci.
Připravuje se velmi rychle a jednoduše, vyrovná se i školák. Speciálně vám dávám krok za krokem recept s fotografií, vše je vařené doma, běžnou hospodyňkou.
Nezáleží na tom, jaké maso používáte, vepřové, telecí nebo kuřecí maso, hlavní věc je, že je čerstvé a kvalitní.
Doporučuji podávat s lehkým zeleninovým salátem, zelím, milujeme typ přípravků na zimu. Rajčatová šťáva je nejlepším doplňkem jídla.
Smažené brambory s masem na pánvi
Jednoduché, snadné, chutné a cenově dostupné..
Ingredience
- Vepřová buničina - 200 g;
- Brambory - 0,5 kg;
- Cibule - 1 ks;
- Sůl - 1 lžička.
- Mletý černý pepř - 2 špetky.
Krok za krokem recept s fotografií
Vepřovou buničinu nakrájejte na podlouhlé plátky tlusté asi půl centimetru. Přidejte sůl, pepř, promíchejte.
K vaření tohoto jídla můžete použít kuře nebo hovězí maso..
Pečeme pánev, přidáme trochu rostlinného oleje a roztáhneme maso, trochu smažíme na všech stranách. V čase - asi pár minut na každou stranu.
Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na proužky. Odeslat na pánev na maso a pokračovat ve vaření, není třeba přikrývat víkem.
5 minut po začátku vaření brambor přidejte nakrájenou cibuli do půlkroužků nebo kostek.
Pokračujeme v ohni, dokud není maso a zelenina hotové. Po celou dobu, kdy bude mísa zapálena, je třeba ji smíchat pouze 3-4krát, jinak se obsah změní v ovesnou kaši.
Sůl je nutná, když vyjmete misku ze sporáku nebo již na talíři na jídelním stole. Mimochodem, toto je jedno z mála jídel, které nemá ráda očekávání. Po vaření ihned podejte ke stolu, zavolejte rodinu na večeři. Koneckonců, smažené brambory s masem na pánvi jsou vynikající, když je v žáru tepla.