Jednoduchý a chutný salát z červené řepy

• Doba vaření:15 min
• Porce na kontejner:4
• Druh jídla:Zeleninová mísa
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Pro začátečníky

Jednoduché a chutné recepty na salát pro hostesky jsou skutečným nálezem. Nabízím vám krok za krokem recept s fotografií salátu s řepou. Je to velmi jednoduché, ale zároveň velmi užitečné..

Víte, že jedna třetina světové produkce cukru pochází z cukrové řepy? Má hodně vitamínů a minerálů. Hippokrates, Avicenna a Paracelsus doporučil listy a kořenové plodiny jako lék na rány a kožní onemocnění.

Staří Římané považovali řepu za silnou afrodiziaka a čarodějnice jako lektvar lásky: stačilo jíst jednu zeleninu pro dva a chlap a dívka se do sebe zamilovali. Samozřejmě byste! Řepa obsahuje vitamíny B, P, PP, kyselinu listovou, vlákninu, hořčík, draslík, jód, mangan, železo, síru, rubidium, cesium a celý seznam živin.

Krásy starověkého Egypta všech tříd pily lžíci řepné šťávy každý den před snídaní - tento recept pomohl udržet mladistvost a štíhlou postavu. Z této skvělé zeleniny se připravuje mnoho našich oblíbených salátů. Nejjednodušší a nejchutnější recept na řepný salát, kterého jsem se naučil, když jsem ještě školačkou. Krok za krokem recept s fotografiemi tohoto lahodného salátu, který vám chci nabídnout.

Složky:

• Řepa - 2 střední;
• Česnek - 1-2 stroužky;
• Sůl, pepř, koření (koriandr, kmín, kopr, zázvor, hřebíček nebo šalvěj);
• Rostlinný olej;

Jak si vyrobit jednoduchý a chutný salát z červené řepy

Nejjednodušší a nejchutnější recept na řepný salát, kterého jsem se naučil, když jsem ještě školačkou. Krok za krokem recept s fotografiemi tohoto lahodného salátu, který vám chci nabídnout.

Příprava

Pro salát si musíte vybrat středně velkou kořenovou plodinu s elastickým ocasem. Čerstvá kořenová zelenina musí být silná, pružná a tmavá. Lidé tuto řepu říkají „vinaigrette“. Můžete si také koupit vařené, nemělo by být kluzké a bez zápachu.

Syrové řepy dobře umývejte štětcem, abyste vyčistili všechny nečistoty a zemi pod tekoucí vodou. Odstraňte ocas a vrcholy, pokud existují, ponechte trochu kořenovou plodinu. Zabráníte tak úniku šťávy během vaření. Řepa se vaří, dokud se nevaří. Do vody můžete nalít lžíci octa. Zachovat jasnou barvu zeleniny. Zkontrolujte připravenost nožem - měl by dobře propíchnout kořenovou plodinu. Poté vypusťte vroucí vodu a nalijte studenou vodou. Chladný a čistý.

Proces vaření

Roštová řepa s velkým otvorem. Můžete nakrájet na kostky nebo rošt s malou dírou. Nalijte do rostlinného oleje. Mám extra panenskou olivu.

Přidejte jemně nasekané stroužky česneku nebo dva stroužky do řepy, pokud se vám to líbí. Některé používají česnek nebo strouhadlo. Na sůl. Pepř a přidejte koření podle svého vkusu - jen jednu nebo dvě špetky. Na salát můžete nalít balsamicový ocet nebo citronovou šťávu. Dost lžičky.

Feed

Salát důkladně promíchejte a vložte do salátové mísy. Ozdobte nasekanou petrželkou. Kopr, pažitka. Bon chuť k jídlu!

Tento salát velmi často připravuji na maso nebo bramborovou kaši, jsou perfektně kombinovány. Jak víte, jedná se o základní recept, můžete jej rozšířit o další zeleninu, sušené ovoce, ořechy, maso nebo sýr a dostanete jinou originální chuť.

Jednoduché a chutné recepty nejsou mýtus, řepný salát je toho důkazem.