Jak dlouho trvá vaření kuře po vaření?

Navrhuji vám dnes vyřešit tuto otázku: kolik vařit kuřecí filé do vaření. Koneckonců je to jeden z nejoblíbenějších a nejchutnějších masných výrobků, s nimiž se často setkáváme..

Bez jediného masového salátu, jakékoli stravy nebo prázdninové jídlo, nebo jen předkrm se bez něj neobejde. Obsahuje obrovské množství bílkovin a minimum tuku, proto ho často používají sportovci nebo lidé, kteří dodržují dietu a zdravou stravu..

Jak dlouho trvá vaření kuře

Pravděpodobně každá žena v domácnosti alespoň jednou položila tuto otázku: kolik musíte vařit kuřecí filé, dokud se zcela nevaří? Pro mnohé se ukázalo, že je suchý a někdy dokonce tvrdý a bez chuti. Ale ve skutečnosti je vše velmi jednoduché, hlavní věcí je vědět, kde bude filet připraven. Doba vaření závisí na způsobu..

Na pánvi

To bude trvat 15-20 minut, po chvíli vroucí vody.

Nakrájíme na kousky

Čtvrt hodiny uběhne od okamžiku varu do připravenosti.

V polévce

Bude připravena za 15-20 minut, proto se doporučuje vařit pokrmy spolu s hlavními ingrediencemi (brambory, mrkev, cibule a cereálie).

V pomalém sporáku

Pokud zvolíte režim „Vaření“, produkt bude vařit po dobu 30 minut..

Ve dvojitém kotli

Půl hodiny na vaření.

Chcete-li být šťavnaté, na salát

Hoďte vroucí vodou, přidejte sůl a oblíbené koření podle chuti.

Jak vařit kuře

Znáte-li však pouze dobu vaření, nikdy nedosáhnete dokonalého výsledku, protože stále existuje mnoho tajemství a funkcí, které byste měli určitě zvážit, pokud chcete, aby maso dopadlo šťavnaté a chutné.

Na pánvi

Toto je možná nejslavnější a nejoblíbenější metoda. Pojďme se podívat na samotný proces vaření:

• Chcete-li začít, filet musí být úplně roztát. To lze provést v mikrovlnné troubě, lednici nebo prostě nechat filet na talíři v kuchyni (teplota by měla být pokojová teplota). Není nutné ji plnit teplou vodou, aby se rychleji odmrazovala. Kuřecí filé musí být čerstvé, proto při nákupu věnujte pozornost datu expirace!
• Poté by měl být důkladně omyt, nasekán na kousky (pokud je to nutné) a nalit do hrnce. Vařte kuře ve vodě, jejíž teplota dosahuje 70 stupňů.
• Nalijte studenou vodu a zapálte. Nezapomeňte si po uvaření vzít lžičku a odstranit pěnu a trochu snížit teplo.
• Házejte sem bobkový list, pár hrášku pepře a soli. Můžete si tam dát jednu oloupanou cibuli nebo mrkev, a poté získat kuřecí filet aromatický a velmi chutný.
• Po úplném vaření vařte asi třetinu hodiny (v kusech - 15 minut).
• Nyní musíte zkontrolovat kuřecí řízek a trochu nakrájet, pokud je maso úplně uvnitř bílé, pak je vše připravené, pokud narůžovělé - musíte vařit někde jinde 6-7 minut.

Vše je připraveno! Nechte ho vychladnout a můžete jej bezpečně nakrájet na salát nebo použít jako přílohu pro hlavní jídlo.

Tip!

5 až 6 minut před koncem vaření solte filé, pak je kuřecí filet velmi měkký a vývar se stane bohatým a průhledným.

V pomalém sporáku

Samotný proces se prakticky neliší od tradičního, pojďme analyzovat podrobněji.

• Nejprve rozmrazte, poté opláchněte a nakrájejte na kousky.
• Vložili jsme ji do mísy vícekomorového a naplnili jsme všechno vodou. Vezměte prosím na vědomí, že by měl zcela pokrýt obsah misky..
• Hoďte malou loupanou mrkev a cibuli. Sůl trochu, házet bobkový list, a pak koření.
• Vybereme režim „Vaření“, poté zapneme vícebarevník a nastavíme časovač na půl hodiny.
• Po vroucí vodě je nutné odstranit veškerou pěnu lžičkou a pokračovat ve vaření.
• Po uplynutí této doby je připraven ke kontrole nebo ne. Pokud ano, získejte to.

Ve dvojitém kotli

Pomocí této metody je velmi snadné získat dokonale měkké a chutné maso. Chcete-li to provést, ujistěte se, že marinovat kuřecí filé s kořením, česnekem, pepřem a solí před vaření. Nechte to tak půl hodiny. V případě potřeby můžete přidat také citronovou šťávu, mátu nebo slunečnicový olej. Připravené maso vložte do dvojitého bojleru (vezměte misku bez otvorů, potom šťáva nevyteče a náš filet nevyschne) a zalijeme trochu vody. Můžete také přidat zeleninu, která přidá maso. Celková doba vaření je 30-40 minut. Po zaznění signálu dvojitého kotle maso okamžitě nevyjměte, nechte ho několik minut vařit ještě asi 5-10 minut.

Zmrazené

Někdy se stává, že jste neměli čas na rozmrazení produktu, a je již naléhavě nutné jej vařit. Nezoufejte, dobře si umyjte maso a naplňte jej studenou vodou a poté ho zapálte. Jakmile se voda začne vařit, vyjměte ji z tepla a vypusťte ji. Poté nalijte nový, ale předehřejte jej v konvici. Poté, co maso opět vaří, vařte asi půl hodiny. Přidejte koření, mrkev s cibulí a nezapomeňte na sůl několik minut, než je filet připraven. Nezapomeňte odstranit výslednou pěnu. Odstraňte z tepla předběžnou kontrolou dostupnosti. Vytáhněte filet z vývaru a chvíli jej nechte vychladnout.

Všechna tajemství jsou odhalena a víte, kolik vařit kuřecí filé do vaření. To vám pomůže správně vypočítat dobu vaření..