Švestkový džem s pomeranči
2 hodiny
příprava:
30 minutvaření:
1,5 hodinypočet porcí:
15složitost:
JenJamho milují děti i dospělí. Je stejně dobrý na snídani, ovesnou kaši a večer - na šálek aromatického čaje.
Ingredience
švestky | 5-6 kg |
pomeranče | 1 kg |
voda | 1 šálek |
cukr | 5 kg |
Vaření:
- Pokud se kosti ze švestek dobře oddělují, okamžitě je vyjměte. A pokud ne, vložte ovoce do kastrolu, nalijte 1 šálek vody, napařte je v troubě a otřete rozdrcenou hmotu pomocí cedníku, přičemž odstraňte semena.
- Vložte švestkovou hmotu do hluboké pánve, přidejte 1 kg mletých pomerančů a kůry, ale bez semen, pomerančů a nalijte veškerý cukr. Vařte na mírném ohni, dokud se nevaří, za občasného míchání.
- Vložte džem do sterilizovaných nádob a bez zakrytí vložte do horké trouby na 10-15 minut. Poté vypněte teplo a nechte plechovky v troubě, dokud zcela nevychladnou. V důsledku tohoto postupu se na horní části zaseknutého papíru vytvoří ochranný film.
- Sklenice zakryjte plastovými víčky a džem uložte při pokojové teplotě.
Podíl na sociálních sítích: