Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu
Obsah
Dnes jsem udělal další sklizeň a stočil Ankle Bens salát z cukety na zimu, recept je velmi jednoduchý, zahrnuje dostupné produkty, jako je cuketa a rajčatová pasta.
Mnoho lidí, kteří tento salát nazývají „tchýní matky“ nebo lecho ze cukety. Ať už mu dáte jakékoli jméno, recept se nezmění a chuť se nezhorší. Proto navrhuji, abych neztrácel čas marně a nepřipravoval na budoucnost několik sklenic této nádherné skladby.
Řeknu vám tajemství, hodím za sezónu - 3-4 šarže, všechno se sníží během chladného období. Koneckonců, je to skvělý doplněk k těstovinám nebo bramborové kaši, a pokud máte rádi dušené brambory v litině nebo pánev, pak 10 minut před koncem vaření pošlete sklenici kotníků z cukety. Ukáže se velmi chutné brambory se zeleninou, které diverzifikují vaše denní menu. Bude to neuvěřitelně chutné, slibuji vám.
Pojďme začít.
Kotníkové kotníky nebo tchyně z cukety s rajčatovou pastou
Bez ohledu na to, jak podepisujete sklenice, hlavní věc je, že je jednoduchá a cenově dostupná. Z následujícího množství produktů se získá 3 až 3,5 litru předvalku pro budoucí použití.
Ingredience
- Cuketa - 2,5 kg;
- Voda - 500 ml;
- Rajčatová pasta - 4 lžíce. lži;
- Cukr - 185 g;
- Ocet 9 - 65 ml;
- Rostlinný olej - 200 ml;
- Česnek - 1 gól;
- Sůl - 2 lžíce. lži.
Jak vařit recept krok za krokem s fotografií
Proces krok za krokem vám pomůže zjistit recept a udělat vše bez problémů..
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 2 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 2](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_1_1.jpeg)
Vybíráme a připravujeme zeleninu
Pro toto jídlo bych raději vzal mladé cukety, malé velikosti, s netvarovanými semeny. Musí být omyty ze země a prachu. Vyberte pouze čerstvou pevnou zeleninu bez vnějšího poškození, škrábance.
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 3 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 3](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_2_1.jpeg)
Můžete rozřezat na malé kostky nebo kruhy, není žádný rozdíl. Nakrájel jsem na kostky, protože jsem zavřel malý salát, tchánské jazyky na zimu rajčaty podle trochu jiného receptu, a aby byly viditelně odlišné v tmavém sklepě, krájel jsem na ně plátky různými způsoby.
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 4 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 4](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_3_1.jpeg)
Oloupejte česnek, protlačte jím lis nebo ho nasekejte jiným známým způsobem.
Vaření salát na zimu
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 5 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 5](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_4_1.jpeg)
Pošlete nakrájenou cuketu, česnek na pánev.
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 6 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 6](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_5_1.jpeg)
Přidáme sůl, cukr a rajčatovou pastu, zalijeme vodou. Zapálte a přiveďte k varu. Zamíchat
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 7 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 7](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_6_1.jpeg)
Vařte po 30 minutách varu. Nezapomeňte pravidelně promíchat. 5 minut před koncem nalijte ocet, promíchejte.
Příprava kontejneru
Když se salát vaří na zimu, nebo si předem připravte sklenice, ve kterých bude obrobek uložen. Mnoho žen v domácnosti tvrdí, že pro tento typ obrobku stačí skleněné nádoby důkladně omýt, uskladnit salát a srolovat. Otočte se, zabalte si několik přikrývek nebo teplé bundy. Ano, metoda funguje a můžete to udělat jen to.
![Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 8 Kotníky nebo cukety s rajčatovou pastou na zimu 8](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/ankl-bens-ili-kabachki-s-tomatnoj-pastoj-na-zimu_7_1.jpeg)
Ale pro ty, kteří pochybují nebo neplánují odejít z technologie, připraví vše podle pravidel, navrhuji, aby banky byly sterilizovány v peci nebo na páře (předběžné, samozřejmě, měly by být myté mýdlem nebo sodou).
Salát kotníků z cukety na zimu s rajčatovou pastou lze uložit ve sklepě nebo na tmavém, chladném místě v bytě.