Zapuštěné bramborové placky

Myslím, že mnoho hospodyňek ví, jak připravovat bramborové placky, a pro ty, kteří se nikdy nepokusili vařit toto jídlo, dnes povedu mistrovskou třídu a všechno podrobně vysvětlím a vysvětlím..

Recept bude klasický s fotografiemi krok za krokem. Nakonec uvedu příklad, jak obohatit a diverzifikovat chuť pomocí různých ingrediencí.

Vypadá to jako jednoduchý brambor a jak pomáhá, když potřebujete rychle a vyživovat každého. Dobrou zprávou je, že s jeho pomocí můžete vařit různé pokrmy, lahodné bramborové placky na prvním místě.

[obsah]

Obyvatelé zemí, jako jsou: Německo, Rusko, Bělorusko, Ukrajina, Polsko, považuji toto kulinářské dílo za své národní. Jsme si jisti, že ve své zemi začali smažit bramborové placky a všichni ostatní si od nich jen půjčovali.

Krok za krokem recept s fotografií

Připomínám vám znovu, připravíme štíhlou verzi, budou bez vajec. Můžete přidat jakékoli další ingredience, dostanete chutné neobvyklé bramborové jídlo.

Jaké produkty jsou potřeba:

Brambor - 300 g;

Sůl - 0,5 lžičky;

Mouka - 1 lžíce. lži;

Rostlinný olej - 2-4 lžíce. lži.

Oloupejte a umyjte brambory.

Přeložte do mísy mixéru a rozemelte na uniformní dužinu. Jedná se o modernější způsob přípravy brambor na bramborové lívance, starým způsobem lze nastrouhat na jemném struhadle. Zabere to více času, ale chuť stojí za to.

Toto je bramborová kaše.

Podle chuti přidejte sůl a další koření, promíchejte. Stačí 1 polévková lžíce mouky.

Dobře promíchejte.

Hotové bramborové těsto na čerstvém vzduchu rychle zčerná. Proto po vaření ihned pokračujte ve vaření.

Položte pánev na oheň, nalijte rostlinný olej. Dobře se ohřejte.

Lžíce strouhané brambory ve tvaru malých palačinek do pánve se lžičkou.

Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá.

Podáváme horké na stůl, když se jídlo ochladí, není tak chutné a nelze jej znovu ohřát. Určitě se můžete zahřát, nikdo vám to nezakáže, ale už bude mít úplně jiný vkus.

Praktické tipy

Bramborové placky mohou být chutnější a rozmanitější. Chcete-li to provést, přidejte některou z následujících složek:

1. mleté ​​maso;
2. smažené houby;
3. cuketa;
4. vejce
5. cibule;
6. greeny (kopr, petržel, pažitka);
7. jiná zelenina;
8. vařené maso nakrájené na kousky;
9. zelí;
10. klobása.

Podáváme se zakysanou smetanou, majonézou, smaženou qibula a slaninou.

Myslím, že se vám líbil můj recept, a můžete snadno připravit bramborové placky pro svou rodinu.