Užitečné vlastnosti ředkvičky černé a kontraindikace jeho použití

Ředkvička je zelenina, která se používá k přípravě salátů, ale lze ji použít jako dobrý lék a profylaktický. Dozvíte se o blahodárných vlastnostech a kontraindikacích černé ředkvičky ao tom, jak z ní doma správně připravit léky.

• proteiny - 1,9 g;
• tuk - 0,2 g;
• uhlohydráty - 6,7 g.

Ve 100 g této zeleniny je 0,1 g organických kyselin, 88 g vody, 2,1 g vlákniny. Vitamíny v černé ředkvičce jsou sloučeniny jako:

• retinol (A) - 3 mcg;
• pyridoxin (B6) - 0,06 mg;
• kyselina askorbová (C) - 29 mg;
• karoten - 0,02 mg;
• kyselina pantothenová (B5) - 0,18 mg;
• tokoferol (E) - 0,1 mg;
• thiamin (B1) a riboflavin (B2) - 0,03 mg každý;
• kyselina nikotinová (PP) - 0,6 mg;
• niacin (B3) - 0,03 mg.

V této zelenině jsou stopové prvky, jako je draslík (K) a vápník (Ca) (357 a 35 mg), hořčík (Mg) a sodík (Na) (22 a 13 mg), fosfor (F) a železo (Fe) (26 mg a 1,2 mg). Specifická vůně a štiplavá pálivá chuť jsou poskytovány éterickými oleji, které jsou také přítomny v kompozici. Výživná hodnota ředkvičky černé je v bílkovinách, vitaminech, minerálech, které jsou v těle rychle a bez překážek. A také v dietních vláknech, které čistí střeva, zvyšují jeho pohyblivost. Obsah kalorií v ředkvičkách je pouze 36 kcal, takže lidé s jakoukoli hmotností, dokonce i s nadváhou, ji mohou jíst.

Užitečné vlastnosti

Taková zelenina, jako je ředkev, je v lidovém lékařství známá svými léčivými vlastnostmi po celá staletí. Nejprve je zaznamenán její diuretický a choleretický účinek. Po jídle ředkvičky otok zmizí, vyjde písek a kameny vytvořené v ledvinách a žlučníku se rozpustí.

Vlákno z této zeleniny zvyšuje střevní motilitu, takže ředkvičky budou užitečné v patologiích tohoto gastrointestinálního traktu, zejména při zácpě. A éterický olej, který se dostává do žaludku, stimuluje produkci zažívacích šťáv, zvyšuje mikrocirkulaci krve ve stěnách žaludku a střev, čímž v nich odstraňuje stagnující jevy. Je užitečné jíst černou ředkvičku na cholecystitidu, hepatitidu, které jsou v jakékoli fázi vývoje.

Ředkvičky se velmi často používají na kašel při nachlazení nebo závažnějších onemocnění dýchacích cest. Tento účinek zeleniny je způsoben přítomností těkavých, ničících patogenních mikroorganismů, které přicházejí do styku se sliznicemi dýchacího traktu. Ředkvičky pro nachlazení lze použít ve formě obkladů na hrudníku, stejně jako je vezměte dovnitř ve formě buničiny nebo šťávy.

Díky kyselině askorbové se výhody černého ředkvičky pro tělo projevují ve skutečnosti, že jsou posíleny stěny krevních cév, což zabraňuje jejich krvácení, a jsou aktivovány imunitní síly těla. Vitamin C přispívá k úplnější absorpci železa, díky čemuž se snižuje drobivost, krvácení z dásní a pravděpodobnost krvácení z nosu. V tomto případě je pravděpodobnost trombózy snížena na minimum, takže zeleninu mohou konzumovat i ti, kteří trpí křečovými žilami. Zelenina má pozitivní vliv na mozkový oběh, zabraňuje vzniku mozkových mrtvic a jiných mozkových chorob.

Pravidelná přítomnost černé ředkvičky v nabídce vede k normalizaci tlaku v důsledku přítomnosti draslíku v ní - hlavního intracelulárního iontu, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, elektrolytů a kyselin. Je užitečný pro orgány endokrinního systému, zejména pro štítnou žlázu..

Z užitečných vlastností černé ředkvičky je třeba poznamenat její anthelmintické vlastnosti. Pokud smícháte strouhanou zeleninu s mletým česnekem nebo cibulkou, můžete ji použít jako anthelmintikum, které působí jemně, ale účinně.

Pomocí komprimátu z černé ředkvičky zmírňují silnou bolest radiculitidou nebo modřinami, podvrtnutími, patologiemi kloubů. S jeho pomocí můžete léčit menší kožní léze ve formě ran, abscesů, vyrážek..

Tato zelenina může zabránit rozvoji zhoubných novotvarů: při pravidelném používání jsou z těla odstraňovány toxické látky, které mohou způsobit tvorbu rakovinných buněk..

Nízkokalorický obsah umožňuje použití černé ředkvičky pro hubnutí. Přesto, že zelenina zvyšuje chuť k jídlu, protože zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, nepřispívá k ukládání tuku, a tedy k přírůstku hmotnosti. Tento účinek je způsoben skutečností, že zelenina není výživná, ale je schopna urychlit metabolismus. To vše vám umožní zhubnout postupně, ale zaručeně.

Obecně je možné se uchýlit k léčbě ředkvičky černé v případě:

• metabolická onemocnění;
• ukládání cholesterolu na stěnách krevních cév;
• zadržování vody v těle;
• dyspepsie, zácpa;
• gastritida s nízkou kyselostí;
• snížená chuť k jídlu;
• hypertenze.

Výhody černé ředkvičky pro muže spočívají v tom, že stimulují tvorbu testosteronu, brání rozvoji prostatitidy.

Užitečná zelenina a ženy. Jeho šťáva může odstranit pihy, hladké vrásky. Použití černé ředkvičky na vlasy vede k jejich posílení, zastavuje vypadávání vlasů, tvorbu lupů, odstraňuje mastný lesk, aktivuje růst vlasů. Pokud k oplachování přidáte trochu čerstvé šťávy z černé ředkvičky, vlasy se nebudou zamotávat, lámat, stát se hedvábně, jemněji.

Výhody černé ředkvičky šťávy

Léčivé vlastnosti šťávy z této kořenové plodiny se projevují nejúplněji, když se používá jako léčivo nachlazení. Například, pokud jej smícháte napůl s tekutým medem, můžete rychle připravit účinný lék, který pomůže kašel s různými onemocněními dýchacích cest. Dospělí musí pít 2 lžíce. l před každým jídlem a večer před spaním, pro děti - 2 lžičky..

Druhý recept na přípravu léku z ředkviček: nakrájejte kořenovou plodinu na malé kousky, vložte do hrnce, nalijte cukr a nechte 2 hodiny vařit v troubě. Poté tekutinu přelijte a nalijte ji do láhve. Dávkování - 2 lžičky. před jídlem a před spaním. Tímto způsobem můžete získat vzácnou šťávu: vezměte 6-8 kořenových plodin, natřete je na struhadlo, zakryjte cukrem a uložte na teplé místo po dobu 12 hodin. Dávkování pro dospělé - 1 polévková lžíce. l. pro děti - 1 lžička. Musíte pít šťávu každou hodinu.

A konečně nejběžnější recept na léčivou šťávu z černé ředkvičky. Je nutné od ní odříznout horní část, uříznout depresi ve středu, dát tam tekutý med nebo cukr a nechat trvat na tom, dokud není deprese naplněna šťávou. Pijte to, nalijte cukr znovu do ředkvičky, počkejte, až se šťáva oddělí, vypijte a znovu vložte med nebo cukr do ředkvičky, dokud není vyčerpaná. Esenciální oleje obsažené v ředkvičkové šťávě navíc dezinfikují ústní dutinu, snižují pravděpodobnost vzniku zubních chorob a osvěžují dech.

Účinek černé ředkvičkové šťávy na tělo se projevuje také tím, že eliminuje zánět vnitřních orgánů, odstraňuje z nich škodlivé látky a omlazuje tkáně.

Škody a kontraindikace

Z kontraindikací na použití ředkvičky černé je třeba zdůraznit věk dítěte do 3 let: pro děti je možné zeleninovou šťávu zředit vodou a přidáním medu a poté pouze jako lék za chladu. Pro dospělé je zakázáno používat tuto zeleninu s:

• žaludeční vřed a gastritida s vysokou kyselostí;
• onemocnění ledvin a patologie žlučníku (kromě písku a kamenů);
• pankreatitida a enterokolitida;
• záněty zažívacího traktu.

Překážkou v používání této kořenové plodiny se může stát nesnášenlivost látek obsažených v jejím složení, tendence k alergiím, srdeční choroby, pro zdravé ženy - těhotenství. V tomto případě existuje riziko potratu nebo patologického předčasného narození dítěte. O nebezpečích černých ředkviček pro zdravé lidi můžete mluvit pouze tehdy, pokud je konzumujete více než 150 g denně, takže nemusíte příliš pečovat o zeleninu.

Ředkvička černá je zelenina, která může nasycení těla vitamíny a minerály a přinést výhody, ale pouze při správném používání. Pokud existují nějaké kontraindikace, musí být zlikvidovány..