Dušené cukety na zimu jako ananas
Ne každý si může dovolit pravé plátky ananasu, protože tyto plody jsou na našich regálech vzácné, a pokud se objeví, jsou velmi drahé.
Obsah
Ale našli dobrou náhradu - kompot cukety na zimu jako ananas: tyto skromné plody mohou mít výraznou ananasovou příchuť. Naučíme se, jak dát cuketovým plodům exotickou dochuť a vůni, abychom si v zimě mohli užít nádherné „ananasové“ ošetření.
"Ananas" kompot z cukety, recept s příchutí
Pro vaření „ananasového“ kompotu ze cukety podle jednoduchého receptu používáme následující ingredience:
- Cuketa - dost na vložení třílitrové nádoby-
- 15 gramů kyseliny citronové-
- Balení ananasové chuti nebo suchého nápoje typu Zuko-
- Voda-
- 200 gramů třtinového cukru.
Pokud nemůžete najít třtinový cukr, můžete jej nahradit běžným.
Jak vařit kompot ze cukety na zimu
Cuketový kompot s ananasovou příchutí si užívají i rozmarné děti. Abychom potěšili sebe a své blízké jemností, která je dobře udržována po celou zimu, dodržujeme tento recept:
- Ovoce očistíme od kůry, jádra a semen, nakrájíme na kostičky o průměru 1 centimetr a vložíme do třílitrové nádoby a naplníme jej „rameny“..
- Na povrch se přidá voda, přidá se kyselina citronová, promíchá se a nechá se 6 hodin, obsah se občas promíchá.
- Nalijte vše do smaltované mísy, smíchejte s třtinou nebo běžným cukrem a přiveďte k varu na mírném ohni..
- Nalijte ananasovou příchuť, vařte 5 minut, odstraňte z tepla a ochladte v místnosti. Vložili jsme ji do sklenice a vložili ji do ledničky.
Chcete-li udržet kompot z cukety po dlouhou dobu, naplňte jej horkými sklenicemi do sterilních sklenic a okamžitě jej nakloňte..
Zimní squash s ananasovou šťávou
Připravte si tento kompot z následujících komponent:
- 2 špetky vanilinu-
- 2 kg cukety-
- 0,7 l konzervované ananasové šťávy-
- 1 šálek granulovaného cukru-
- 9 g kyseliny citronové.
Je lepší používat ne mladé, ale zralejší ovoce: nejsou tráveny a dobře skladovány..
Jak vyrobit kompot z cukety kompot pro zimu jako ananas
Cuketový kompot s ananasovou šťávou je ještě chutnější než s příchutí, protože jeho chuť je co nejpřirozenější. K vaření obrobku podle tohoto receptu používáme následující technologii:
- Cuketu očistíme od kůže, semen a jádra, rozřezáme ovoce na prsteny a odstraníme maso sklem.
- Rozdělte zbývající suroviny na dvě centimetrové kostky.
- Smícháme všechny ingredience v smaltované misce, s výjimkou krájení na plátky, a dáme na sporák, abychom rozpustili cukr a vytvořili sladký sirup.
- Nalijte kostky cukety a vařte 15 minut za stálého míchání.
- Hotový kompot jsme vložili do sterilních nádob a srolovali se.
Zabalte je přikrývkou, vyčkejte na úplné ochlazení a uložte je na chladné místo k uložení.
Squash dušený ananas s višňovou švestkou
Při přípravě 6 litrů kompotu máme zásoby následujících složek:
- Voda-
- 4-5 cukety-
- 600 g žluté třešňové švestky-
- 150 gramů cukru na 1 litr.
Aby kompot nedal kyselost, pozorujeme proporce: třešňová švestka - 1 díl, cuketa - 3 díly. Bereme pouze žlutou třešňovou švestku: červená kazí celou chuť.
Vaření cukety kompot
Chcete-li vyrobit kompot cukety na zimu s chutí ananasu, můžete se obejít bez ananasových přísad: jsou úspěšně nahrazeny třešňovou švestkou. Mnoho pochybuje o tom, jak se může „proměnit“ v ananas, ale po vyzkoušení receptu jsou rádi, že jej vloží do kuchařky.
Vaříme „ananasový“ kompot z cukety a třešňové švestky podle následujícího receptu:
- Dejte zralé třešňové švestky na dno plechovek.
- Čistíme tykev ovoce z kůže, achenů a jader.
- Cukety nakrájejte na kostičky o průměru 1 centimetr a uspořádejte je do sklenic.
- Vaříme vodu, naplníme sklenice na vrchol, zavřeme víky a vyčkáme 10 minut.
- Nalijte vodu do nádoby, nalijte cukr a po zahřátí vařte sirup několik minut.
- Nalijte horký sirup do plechovek se surovinami, okamžitě se ucpejte, otočte a zabalte do přikrývky.
Jakmile cuketa kompost zcela vychladne, vyjměte sklenice na chladném místě.
Takže jste se naučili vařit kompot ze cukety na zimu jako ananas, nejen s ananasovými přísadami, ale také s třešňovou švestkou, která může dát produktu skutečnou chuť ananasu. Cook kompotujte podle některého z receptů a získejte skutečnou pochoutku (plechovku s kompotem konzumuje rodina na jednom sezení), připomínající slunné milující léto!