Dušené cukety na zimu jako ananas

Ne každý si může dovolit pravé plátky ananasu, protože tyto plody jsou na našich regálech vzácné, a pokud se objeví, jsou velmi drahé.

Ale našli dobrou náhradu - kompot cukety na zimu jako ananas: tyto skromné ​​plody mohou mít výraznou ananasovou příchuť. Naučíme se, jak dát cuketovým plodům exotickou dochuť a vůni, abychom si v zimě mohli užít nádherné „ananasové“ ošetření.

"Ananas" kompot z cukety, recept s příchutí

Pro vaření „ananasového“ kompotu ze cukety podle jednoduchého receptu používáme následující ingredience:

• Cuketa - dost na vložení třílitrové nádoby-
• 15 gramů kyseliny citronové-
• Balení ananasové chuti nebo suchého nápoje typu Zuko-
• Voda-
• 200 gramů třtinového cukru.

Pokud nemůžete najít třtinový cukr, můžete jej nahradit běžným.

Jak vařit kompot ze cukety na zimu

Cuketový kompot s ananasovou příchutí si užívají i rozmarné děti. Abychom potěšili sebe a své blízké jemností, která je dobře udržována po celou zimu, dodržujeme tento recept:

• Ovoce očistíme od kůry, jádra a semen, nakrájíme na kostičky o průměru 1 centimetr a vložíme do třílitrové nádoby a naplníme jej „rameny“..
• Na povrch se přidá voda, přidá se kyselina citronová, promíchá se a nechá se 6 hodin, obsah se občas promíchá.
• Nalijte vše do smaltované mísy, smíchejte s třtinou nebo běžným cukrem a přiveďte k varu na mírném ohni..
• Nalijte ananasovou příchuť, vařte 5 minut, odstraňte z tepla a ochladte v místnosti. Vložili jsme ji do sklenice a vložili ji do ledničky.

Chcete-li udržet kompot z cukety po dlouhou dobu, naplňte jej horkými sklenicemi do sterilních sklenic a okamžitě jej nakloňte..

Zimní squash s ananasovou šťávou

Připravte si tento kompot z následujících komponent:

• 2 špetky vanilinu-
• 2 kg cukety-
• 0,7 l konzervované ananasové šťávy-
• 1 šálek granulovaného cukru-
• 9 g kyseliny citronové.

Je lepší používat ne mladé, ale zralejší ovoce: nejsou tráveny a dobře skladovány..

Jak vyrobit kompot z cukety kompot pro zimu jako ananas

Cuketový kompot s ananasovou šťávou je ještě chutnější než s příchutí, protože jeho chuť je co nejpřirozenější. K vaření obrobku podle tohoto receptu používáme následující technologii:

• Cuketu očistíme od kůže, semen a jádra, rozřezáme ovoce na prsteny a odstraníme maso sklem.
• Rozdělte zbývající suroviny na dvě centimetrové kostky.
• Smícháme všechny ingredience v smaltované misce, s výjimkou krájení na plátky, a dáme na sporák, abychom rozpustili cukr a vytvořili sladký sirup.
• Nalijte kostky cukety a vařte 15 minut za stálého míchání.
• Hotový kompot jsme vložili do sterilních nádob a srolovali se.

Zabalte je přikrývkou, vyčkejte na úplné ochlazení a uložte je na chladné místo k uložení.

Squash dušený ananas s višňovou švestkou

Při přípravě 6 litrů kompotu máme zásoby následujících složek:

• Voda-
• 4-5 cukety-
• 600 g žluté třešňové švestky-
• 150 gramů cukru na 1 litr.

Aby kompot nedal kyselost, pozorujeme proporce: třešňová švestka - 1 díl, cuketa - 3 díly. Bereme pouze žlutou třešňovou švestku: červená kazí celou chuť.

Vaření cukety kompot

Chcete-li vyrobit kompot cukety na zimu s chutí ananasu, můžete se obejít bez ananasových přísad: jsou úspěšně nahrazeny třešňovou švestkou. Mnoho pochybuje o tom, jak se může „proměnit“ v ananas, ale po vyzkoušení receptu jsou rádi, že jej vloží do kuchařky.

Vaříme „ananasový“ kompot z cukety a třešňové švestky podle následujícího receptu:

• Dejte zralé třešňové švestky na dno plechovek.
• Čistíme tykev ovoce z kůže, achenů a jader.
• Cukety nakrájejte na kostičky o průměru 1 centimetr a uspořádejte je do sklenic.
• Vaříme vodu, naplníme sklenice na vrchol, zavřeme víky a vyčkáme 10 minut.
• Nalijte vodu do nádoby, nalijte cukr a po zahřátí vařte sirup několik minut.
• Nalijte horký sirup do plechovek se surovinami, okamžitě se ucpejte, otočte a zabalte do přikrývky.

Jakmile cuketa kompost zcela vychladne, vyjměte sklenice na chladném místě.

Takže jste se naučili vařit kompot ze cukety na zimu jako ananas, nejen s ananasovými přísadami, ale také s třešňovou švestkou, která může dát produktu skutečnou chuť ananasu. Cook kompotujte podle některého z receptů a získejte skutečnou pochoutku (plechovku s kompotem konzumuje rodina na jednom sezení), připomínající slunné milující léto!