Výhody a škody na syrových bramborách

Pojďme si dnes promluvit o výhodách a nebezpečích brambor. Brambory jsou na stole každý den. Bez něj není možné si představit denní menu. Kolik chutných pokrmů se kuchaři naučili vařit od doby, kdy k nám tato hlíza poprvé přišla, a předtím, než se rusští rolníci báli jíst a kategoricky nepoznali.

Ale dnes jsou brambory uznávaným lídrem mezi všemi konzumovanými produkty. Je pravda, že někteří lidé stále považují tuto zeleninu za zbytečnou a zcela marně. Abychom se dlouho nehádali, zjistíme, jaké cenné vlastnosti má.

Benefits Výhody brambor pro tělo

Hlízy jsou téměř 80 vody, ale také obsahují obrovské množství živin a cenných složek. Tato zelenina obsahuje tuky, vitamíny, vlákninu, aminokyseliny, škrob a minerály. Jeho užitečnost také zvyšuje přítomnost kyseliny askorbové, kofeinové a nikotinové, vitamínů B1, B6, B2, B9, B3, PP, H, E a C.

Pokud „rozložíte“ ​​syrové brambory podle jejich minerálních složek, najdete:

• sodík-
• draslík-
• fluor-
• hořčík-
• měď-
• zinek-
• železo-
• vápník-
• fosfor-
• chrom-
• některé další prvky.

Všechny z nich mají příznivé účinky na naše tělo. Například draslík se podílí na normalizaci vodní bilance, udržuje alkalické hladiny na neutrální úrovni. Fosfor podporuje tvorbu kostí a posílení zubní skloviny. Hořčík pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z těla..

V šťavnatých hlízách najdete také speciální rostlinné látky, jako je kyselina fenolová. Je vědecky dokázáno, že působí proti virům a bakteriím. Je třeba si uvědomit, že čím mladší brambor, tím více živin v něm. Stará hlíza, ležící na slunci, mírně zvadlá nebo naklíčená, ztrácí většinu stopových prvků a důležitých složek, navíc se v ní objevují některé zdraví škodlivé látky.

Měli byste vědět, že při smažení pod vlivem vysokých teplot ztrácí zelenina téměř všechny své prospěšné vlastnosti. Proto je lepší uhasit, uvařit v uniformě nebo použít v surovém stavu.

🥔 Klady syrové stravy

Syrové brambory mají specifickou nepříjemnou chuť, je obtížné použít i zkušené surové potravináře. Ale tradiční medicína důrazně doporučuje jíst syrové strouhané hlízy. Mají užitečné vlastnosti a mají terapeutický účinek na tělo..

Vlastnosti brambor:

1. Hojení ran.
2. Baktericidní.
3. Čisticí prostředek.
4. Diuretikum.
5. Laxativní.
6. Obecné posílení.
7. Antioxidant.
8. Anestetický.
9. Expektorant.
10. Imunostimulace.

Jak vidíte, výhody syrových brambor pro lidské tělo jsou velké a mohou být použity nejen jako jídlo. Bramborová kaše aplikovaná na poraněnou pokožku pomáhá rychle se hojit. Tento nástroj bude skvěle fungovat s popáleninami. Strouhaný bramborový obklad zmírňuje zánět a podporuje rychlé hojení.

Syrové brambory mají také pozitivní vliv na fungování kardiovaskulárního systému díky přítomnosti železa a hořčíku v hlízách. A vitamin K zajišťuje normální koagulaci krve. Ukázalo se, že v surové formě lze tuto zeleninu použít k prevenci aterosklerózy.

Pro mnoho lidí, kvůli velké vizuální zátěži v práci, jejich oči trpí, začnou bolet a objeví se zarudnutí. Komprese nastrouhaných brambor pomůže vyřešit tento problém. Pokud si jej nasadíte na víčka, během několika minut se zánět zmizí, bude mnohem snazší sledovat.

Pro ty, kteří trpí vředy a gastritidou, bude také užitečná strouhaná bramborová hmota. Při léčbě těchto onemocnění se používají odrůdy s červenou kůží a žlutým středem. Je třeba nastrouhanou loupanou hlízu nastrouhat na jemném struhadle a bez žvýkání k jídlu, nejlépe na lačný žaludek.

Některé dívky vyrábějí masky z kaše čerstvé zeleniny. Tímto způsobem bojují proti pihy, stárnutí, malým vráskám a vráskám na kůži. A musím říci, aby to nebylo k ničemu.

Treatment Ošetření šťávy

Doporučuje se používat bramborovou šťávu. Také to není nejpříjemnější nápoj, ale příznivě ovlivňuje zdravotní stav.
Výhody bramborové šťávy se projevují v léčbě nemocí a nezdravých stavů, jako jsou:

• bolest v krku-
• žaludeční vředy-
• hemoroidy-
• pankreatitida-
• gastritida-
• zácpa-
• otrava-
• pálení žáhy-
• migréna-
• hypertenze-
• myoma-
• cervikální eroze.

Neustálé používání bramborového nápoje sníží úroveň kyselosti v žaludku. To je velmi důležité pro gastritidu komplikovanou vysokou kyselostí. Pacient, který spolu s předepsaným lékem vezme šťávu, se bude cítit mnohem rychleji. Nápoj pomáhá zmírnit jakýkoli zánět v gastrointestinálním traktu, přispívá k hojení vředů, pokud existují.

S pankreatitidou také šťáva potlačuje zánětlivý proces, zmírňuje bolest a urychluje zotavení. Výhody syrových brambor pro zdraví osoby trpící touto chorobou jsou neocenitelné.

Těhotným ženám se doporučuje pít, aby zmírnily otoky nohou, udržely imunitu, zmírnily pálení žáhy a zabránily zácpě.
Bramborový džus lze použít kloktat bolestmi v krku, hrtanu a faryngitidě. Stejně tak lékaři doporučují léčit ústní dutinu, aby zmírnili zánět dásní při stomatitidě a paradentóze..

🥔 Pravidla použití

1. Šťáva ze surových brambor se odebírá ihned po vaření, dokud nemá čas ztmavnout. Pokud nápoj zůstane stát, začnou v něm oxidační procesy a všechny užitečné látky zmizí..
2. Je důležité dodržovat dávkování. Musíte začít 70 ml najednou, maximální dávka je 150 ml.
3. Délka léčby šťávou závisí na konkrétní nemoci. Například u žaludečních vředů je třeba pít třikrát denně 30 minut před jídlem. Kurz trvá 3 týdny. U myomu se však doporučuje konzumovat bramborovou šťávu po dobu 6 měsíců.
4. Vhodné jsou pouze mladé brambory bez vnějšího poškození, pěstované bez chemických látek v ekologicky čistých oblastech.
5. Chcete-li získat čerstvě vymačkanou šťávu, rozemelte hlízy strouhankou nebo mixérem a tekutinu okamžitě vytlačte do tenké kosti.
6. Aby byla chuť produktu příjemnější, můžete do něj přidat trochu skořice nebo medu..

Před ošetřením bramborovou šťávou byste se měli poradit se svým lékařem. Je důležité zvážit všechny nuance, jinak se nemoc jen zhorší a důsledky nebudou nejpříjemnější.

🥔 Mohou brambory poškozovat zdraví

Surová bramborová šťáva se nedoporučuje pít v těchto případech:

• pokud je detekován závažný diabetes-
• v přítomnosti nízké kyselosti žaludku-
• s akutním záchvatem pankreatitidy-
• na zubní kaz a jiné zubní problémy.

Pokud je kyselost žaludku snížena, je použití bramborové šťávy kontraindikováno kvůli vysoké alkalické rovnováze..

Protože šťáva z hlíz koroduje sklovinu, musíte po ní důkladně opláchnout ústní dutinu. Alternativou je pití léčivého nápoje prostřednictvím koktejlové zkumavky..

Při předávkování bramborovou šťávou jsou možné problémy s trávením. Obvykle se projevují jako křeče, průjem, zvracení, alergické vyrážky. Při závažném předávkování jsou příznaky otravy významnější: existuje horečka, šok, halucinace, poruchy zraku, bolesti hlavy, pomalé dýchání, průjem a zvracení. U takových příznaků bude vyžadována lékařská péče, a pokud je nelze odstranit „neprodleně“, je nutná hospitalizace.

‼ Závěry:

K surovým bramborám by se mělo přistupovat moudře, bez nadměrného nadšení. Pouze tak to pomůže zlepšit celkový stav a zachová zdraví po mnoho let.

📽 Výhody a poškození videa z brambor